豆豉蒸肉皮的做法-香辣味蒸菜谱
美食菜谱 1807 0
1.猪肉皮清理整洁,凉水下锅,添加葱段、生姜片、米酒、少量白米醋烧沸后改低火煮约十分钟上下,至肉皮变松。
2.煮至变松的猪肉皮捞起来稍微晾至不发烫,刮掉肉皮上的肥油。 (一定要把白肥膘刮整洁,那样在后面蒸出去的肉皮才会清新不油不油腻)
3.刮洗干净的肉皮切成肉皮丝。
4.切完的皮丝再度用温开水清理整洁,再一次除掉附在肉皮上的植物油脂
5.豆豉细细切割成末,添加辣椒面、生抽酱油、少量芝麻油搅拌均匀成料汁。
6.将调好的料汁倒在肉皮上翻拌。
7.将装肉皮的碗放进高压锅中上汽蒸十分钟就可以取下。(最好提早翻拌再蒸制,那样更非常容易进味)
8.取下的皮丝上撒上香葱末,翻拌就可以服用
豆豉蒸肉皮制成品图
烹饪技巧
1、肉皮挑选厚薄匀称的,最好猪脊背的肉皮,。
2、煮肉皮的情况下水中放些白米醋,能够除去猪皮中的杂味。
上一篇:
荷包蛋焖面的做法-家常味煮菜谱
下一篇:
香肠栗子蒸饭的做法-家常味蒸食谱
易网健康养生网,致力于都市养生知识的普及,推进养生理念的更新。易网养生网提供专业、完善的养生信息服务,涵盖中医养生、食疗养生、养生保健、心理养生、养生小常识、女人养生、房事养生、经络养生,爱眼护眼、养生小知识和顺时养生等。作为养生第一门户,秉承传播科学养生方法和理念将养生贯穿于日常生活,真正做到让养生大众化,全民化,科学化。祝您健康生活每一天!
99
豆腐蒸蛋的做法 - 家常豆腐蒸蛋的做法非常简单易学。如果豆腐蒸蛋怎么做好吃,豆腐蒸蛋的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文豆腐蒸蛋的家常做法大全,用最短的时间让你学会豆腐蒸蛋的做法
1128
腊肠蒸娃娃菜的做法 - 家常腊肠蒸娃娃菜的做法非常简单易学。如果腊肠蒸娃娃菜怎么做好吃,腊肠蒸娃娃菜的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文腊肠蒸娃娃菜的家常做法大全,用最短的时间让你学会腊肠蒸娃娃菜的做法
784
香菇蒸鹌鹑蛋的做法 - 家常香菇蒸鹌鹑蛋的做法非常简单易学。如果香菇蒸鹌鹑蛋怎么做好吃,香菇蒸鹌鹑蛋的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文香菇蒸鹌鹑蛋的家常做法大全,用最短的时间让你学会香菇蒸鹌鹑蛋的做法
600
蒜蓉粉丝蒸花蛤的做法 - 家常蒜蓉粉丝蒸花蛤的做法非常简单易学。如果蒜蓉粉丝蒸花蛤怎么做好吃,蒜蓉粉丝蒸花蛤的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文蒜蓉粉丝蒸花蛤的家常做法大全,用最短的时间让你学会蒜蓉粉丝蒸花蛤的做法
1725
粉条蒸鸡的做法 - 家常粉条蒸鸡的做法非常简单易学。如果粉条蒸鸡怎么做好吃,粉条蒸鸡的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文粉条蒸鸡的家常做法大全,用最短的时间让你学会粉条蒸鸡的做法
1665
米酒南瓜蒸汤圆的做法 - 家常米酒南瓜蒸汤圆的做法非常简单易学。如果米酒南瓜蒸汤圆怎么做好吃,米酒南瓜蒸汤圆的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文米酒南瓜蒸汤圆的家常做法大全,用最短的时间让你学会米酒南瓜蒸汤圆的做法
1725
黑芝麻蒸蛋糕的做法 - 家常黑芝麻蒸蛋糕的做法非常简单易学。如果黑芝麻蒸蛋糕怎么做好吃,黑芝麻蒸蛋糕的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文黑芝麻蒸蛋糕的家常做法大全,用最短的时间让你学会黑芝麻蒸蛋糕的做法
1721
秋葵蒸蛋羹的做法 - 家常秋葵蒸蛋羹的做法非常简单易学。如果秋葵蒸蛋羹怎么做好吃,秋葵蒸蛋羹的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文秋葵蒸蛋羹的家常做法大全,用最短的时间让你学会秋葵蒸蛋羹的做法
467
你知不知道“夏季吃什么养胃 这些才是真正冠军养胃菜”这看似不起眼的小问题其实也与你的身体健康密切相关。易网在线养生网本次就为你带来了答案,今后就不必再为此困扰。进入夏季,天气炎热,为了解暑,很多人喜欢吃生冷的食物,殊不知,这样对胃部的伤害很大,夏季是肠胃疾病的高发期,我们要注
824
四季豆炒肉肠的做法,四季豆炒肉肠怎么做请看四季豆炒肉肠的做法步骤图:1、所有的食材准备好,青红椒切片,四季豆切成丝 2、香肠也切片 3、油锅烧热,放入香肠,炒至微微变色 4、加入青红椒,稍...
738
我们孕妇在补充叶酸的同时,还可以从食物中来获取一些叶酸,其实很多的绿叶蔬菜中都是含有叶酸,这一个物质的,但是很多的人群在日常当中是没有注意到,那孕妇多吃哪些蔬菜可以补充叶酸呢,今天小编就来跟大家分享一下哪一些食物适合孕妇吃富含丰富的叶酸。具体的解答如下;1、绿色蔬菜类:莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青
888
人民网北京11月18日电(董童)国家卫生健康委于今日在官网发布的《截至11月17日24时新型冠状病毒肺炎疫情最新情况》(以下简称“情况”)指出,11月17日0—24时,31个省(自治区、直辖市)和新疆生产建设兵团报告新增确诊病例8例,其中境外输入病例7例(上海4例,山西1例,辽宁1例,广东1例),本
1753
菠菜丰富的维生素含量能够防止口角炎、夜盲等维生素缺乏症的发生。菠菜含有大量的抗氧化剂,具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,有助于防止大脑的老化,防治老年痴呆症。 1、屈光不正,两目干涩: 上班族老盯着电脑屏幕很容易用脑过渡!在这时来道菠菜食疗效果不错! 食用