米酒南瓜蒸汤圆的做法-甜味蒸菜谱
美食菜谱 1665 0
1.主要材料:南瓜200克、米酒200克、汤圆八个
辅材:老冰糖、大枣、枸杞子
2.把大枣和枸杞子用冷水洗一洗,在泡十分钟上下,那样泡出尘土也罢蒸烂熟进味
3.把南瓜削皮去籽切尺寸一样的块,不必切的太大,此次作法便是蒸,那样省时省力好蒸烂熟
4.把南瓜和米酒加重一些的汤碗里,加汤圆,我的冷藏汤圆,能够摆好样子,再加大枣和枸杞子,老冰糖
5.添加冷水,不可以加的太多了,能遮住食物就行,由于南瓜蒸会出许多 水份,汤圆也是有水份
6.把汤盆放进电蒸锅,定时执行35分鐘,1时间到后当心烫着,由于电蒸锅真是太烫了,取下来软糯浓醇的南瓜,芝麻馅的汤圆,甜蜜蜜的大枣,酒香气浓的米酒,做早点或是甜点,全是恨非常好的,红的黄的白的尤其有胃口。
米酒南瓜蒸汤圆制成品图
烹饪技巧
1、喜欢米酒的能够多天赋加点,酒香气浓美味,汤圆是冷藏的比较好,那样一起蒸出去较为有形化
2、南瓜能够切小一些,那样好蒸烂熟,要不汤圆很易蒸烂熟
3、大枣和枸杞子最好是泡软一些,那样蒸出去较为进味。
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