烤羊腿的做法-咸鲜味烤菜谱

烤羊腿的做法-咸鲜味烤菜谱1.

材料备好,羊腿一只大约3斤

烤羊腿的做法-咸鲜味烤菜谱

2.

蚝油2汤勺,料酒1汤勺,甜面酱4勺,酱油1汤勺,再加4勺水拌匀稀释一下。

烤羊腿的做法-咸鲜味烤菜谱

3.

羊腿割口,用料汁腌渍2小时以上

烤羊腿的做法-咸鲜味烤菜谱

4.

腌好的羊腿放入烤盘,烤盘盖上锡纸,先用烤箱上下火220度,中层烘烤30分钟

烤羊腿的做法-咸鲜味烤菜谱

5.

取出,撤下锡纸,刷油,在撒上黑芝麻和孜然,放入烤箱同样温度再烘烤20分钟,中间取出翻面即可。

烤羊腿的做法-咸鲜味烤菜谱

烤羊腿成品图

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烹饪技巧

烤箱时间根据自家烤箱脾气设定,但开始一定要先盖锡纸,不然会烤的外面糊里面不熟。

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