鸡蛋我是用多功能锅煎的，用普通锅也可以。
用少许油，将鸡蛋煎熟。
鸡蛋煎好盛出备用。
将两勺白醋，两勺生抽，一勺番茄酱，一勺白糖，半勺玉米淀粉，另加两勺水搅拌均匀，调成碗汁备用。
另起锅放少许油，将荷包蛋放入锅中。
如果你直接用炒锅或者煎锅制作，则省了这一步。
碗汁倒入锅中熬制浓稠，荷包蛋被完全包裹。
盛出撒少许小葱花点缀一下。（不必须）
超级好吃哦，其实不发胖，不发胖，不发胖。
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