简单的拍黄瓜的做法-酸辣味拌菜谱

简单的拍黄瓜的做法-酸辣味拌菜谱1.

拍黄瓜

简单的拍黄瓜的做法-酸辣味拌菜谱

2.

准备好黄瓜并清洗

简单的拍黄瓜的做法-酸辣味拌菜谱

3.

切掉头尾

简单的拍黄瓜的做法-酸辣味拌菜谱

4.

用切下来的尾部磨头部的黄瓜。切下来的头部磨尾部的黄瓜

简单的拍黄瓜的做法-酸辣味拌菜谱

5.

会有白色的汁出现这样可以去掉黄瓜两头的苦味

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6.

削皮。喜欢吃也可以不削

简单的拍黄瓜的做法-酸辣味拌菜谱

7.

将黄瓜放入保鲜袋

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8.

然后拍扁

简单的拍黄瓜的做法-酸辣味拌菜谱

9.

套上保鲜膜是为了防止溅一身

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10.

取出黄瓜切块

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11.

放入大点的容器

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12.

放一小勺盐腌制10分钟

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13.

抖动下

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14.

准备一颗蒜和辣椒

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15.

拍扁切碎

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16.

辣椒先用刀背敲容易出辣味

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17.

放入大一点的碗中

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18.

在漏盆中抖掉黄瓜腌出来的水分

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19.

倒入刚才的大碗中

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20.

准备好老干妈

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21.

根据自己的口味放

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22.

放调料

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23.

搅拌均匀

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简单的拍黄瓜成品图

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烹饪技巧

春天来了学起来夏天做来吃吧

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