三足鼎立的做法-咸鲜味其它工艺菜谱

三足鼎立的做法-咸鲜味其它工艺菜谱1.

明虾剪去虾脚、去虾线,

三足鼎立的做法-咸鲜味其它工艺菜谱

2.

烧锅水,放入葱姜、料酒,

三足鼎立的做法-咸鲜味其它工艺菜谱

3.

放入明虾煮一分钟,

三足鼎立的做法-咸鲜味其它工艺菜谱

4.

料汁:姜末+米酒+生抽+糖+盐+温水,

三足鼎立的做法-咸鲜味其它工艺菜谱

5.

蚝油可加可不加,

三足鼎立的做法-咸鲜味其它工艺菜谱

6.

搅拌至糖化开,

三足鼎立的做法-咸鲜味其它工艺菜谱

7.

放入明虾腌制一小时,

三足鼎立的做法-咸鲜味其它工艺菜谱

8.

取出简单收拾摆盘即可。

三足鼎立的做法-咸鲜味其它工艺菜谱

三足鼎立成品图

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烹饪技巧

煮虾时间不易过长,会影响口感。

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