西葫芦炒鸡蛋的做法-家常味炒菜谱

1.

准备好西葫芦洗净\n准备好鸡蛋

2.

西葫芦切成片

3.

打好鸡蛋,放入葱,花椒大料,盐,

4.

切好葱蒜,西红柿

5.

锅内倒入油,先把鸡蛋炒出来!一般,我就是把鸡蛋放入油锅,然后形成一层薄鸡蛋,放入干净盘中,备用!

6.

然后,开始锅内倒入油,放入西红柿,葱蒜,花椒大料,盐,耗油,老抽生抽,炝一下!

7.

再放入西葫芦!可以适量少许加水!不过西葫芦自己也会出些水!

8.

稍微炒一下,焖一下,就可以再放入鸡蛋!再翻炒几下!

9.

最后,就可以出锅了!

烹饪技巧

炝西红柿,注意葱蒜,不要过火了!

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