三彩大虾的做法-家常味炸菜谱

三彩大虾的做法-家常味炸菜谱1.

明虾留尾,去头去壳去虾线,

三彩大虾的做法-家常味炸菜谱

2.

用刀背慢剁虾仁,

三彩大虾的做法-家常味炸菜谱

3.

挑出下部虾线,

三彩大虾的做法-家常味炸菜谱

4.

虾仁加盐、料酒腌制15分钟,

三彩大虾的做法-家常味炸菜谱

5.

青、红、黄椒切丁,

三彩大虾的做法-家常味炸菜谱

6.

鸡蛋黄白分离,蛋黄加生粉、水兑成如图所示,

三彩大虾的做法-家常味炸菜谱

7.

吐司修成上窄下宽,

三彩大虾的做法-家常味炸菜谱

8.

抹上蛋黄液,

三彩大虾的做法-家常味炸菜谱

9.

虾仁铺在吐司片上,

三彩大虾的做法-家常味炸菜谱

10.

在抹一层蛋清,

三彩大虾的做法-家常味炸菜谱

11.

铺上彩椒碎,

三彩大虾的做法-家常味炸菜谱

12.

用牙签固定住,防止油炸脱落,

三彩大虾的做法-家常味炸菜谱

13.

六层油温炸至金黄捞出装盘。

三彩大虾的做法-家常味炸菜谱

三彩大虾成品图

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