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准备所需食材
步骤 step2
干香菇开水泡发清洗干净
步骤 step3
胡萝卜去皮切成菱形片
步骤 step4
快菜洗净切成小段
步骤 step5
虾仁去虾线洗净加白胡椒粉、葱段、味达美臻品料酒去腥,加盐拌匀腌制10分钟入味
步骤 step6
碗中倒入1大勺味达美初榨炒菜香生抽
步骤 step7
加2大勺水、1中勺淀粉、1小勺白糖搅匀备用
步骤 step8
锅内加水、加盐烧开倒入香菇、快菜焯水捞出控水备用
步骤 step9
炒锅加油烧热倒入打散的蛋液炒成大块盛出备用
步骤 step10
随后倒入虾仁炒至变色
步骤 step11
加入胡萝卜片炒匀
步骤 step12
倒入快菜、香菇快速翻炒均匀
步骤 step13
加入碗汁炒匀收汁
步骤 step14
最后倒入蛋碎翻炒匀
步骤 step15
简单又营养的小炒菜就上桌了
快菜炒虾仁的成品图
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步骤 step 










