#冬至大如年#茄汁大虾的做法-茄汁味焗菜谱

#冬至大如年#茄汁大虾的做法-茄汁味焗菜谱1.

准备好大虾、菠萝块、煮熟的青豌豆;

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2.

准备好葱段、姜块、白米醋、白砂糖、番茄酱;

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3.

油锅烧热后放入大虾、葱姜焙出香味;

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4.

滴入适量老抽、生抽、盐翻炒入味后盛出;

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5.

锅洗净后倒入适量开水,加入番茄酱、白米醋、白砂糖搅匀,还可以加入用糖腌制菠萝的汁水;

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6.

放入大虾略微煮入味,最后滴入少许水淀粉收汁,即可装盘开吃啦

#冬至大如年#茄汁大虾的做法-茄汁味焗菜谱

#冬至大如年#茄汁大虾成品图

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烹饪技巧

茄汁调制的口味根据个人喜好,偏甜偏酸均可,

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