创新增添餐饮“新食尚”
6月26日，在上海市世贸商城二楼AI智慧食堂“小Q饭堂”的开放式厨房内，机器人正在有条不紊地准备饭菜。 本报记者 杨俊峰摄近日，2023中国国际坚果大会暨首届临安坚果食品投资贸易洽谈会在浙江省杭州市临安区召开。作为山核桃主产区的临安区龙岗镇，近年来通过数字化改革、从“小坚果、初加工、单一产业”向“
吉林建成各类养老机构1558家
本报长春8月7日电 （记者郑智文）近日，吉林省基本养老服务体系建设推进会议在长春召开。记者获悉：目前，吉林省已建成各类养老机构1558家，比2017年增加了188家；总床位超过14.45万张，比2017年增加了2.03万张。服务能力不断提高，高质量完成了178个嵌入式社区居家养老服务设施、13
全民健身 科学运动｜这些健身动作你做对了吗？
俯卧撑、仰卧起坐、平板支撑……这些看似简单的健身动作，爱健身的你，真的做对了吗？我们在日常锻炼时，如何才能做到有效又不“伤身”呢？8月8日，是我国第15个“全民健身日”。为了帮助大家“会健身”“健好身”，由人民网发起，联合国家体育总局群众体育司、人民日报社体育部、中华全国体育总会群体部共同推出的“全
阴雨天霉菌扎堆 食物霉变毒性大
夏季暴雨后带来的高温高湿天气非常适宜多种霉菌生长繁殖。中南大学湘雅三医院消化内科副主任医师陈雄在接受人民网记者采访时表示，霉菌也叫真菌，会侵染谷物、水果等农产品及其制品产生真菌毒素。真菌毒素一般可通过食物进入体内，会对消化系统、免疫系统和神经系统等产生多种毒性。 陈雄介绍，在自然界中，霉菌有3万
山东平原县地震现场目击：20人受轻微伤，水、电、通讯正常
新华社济南8月6日电 6日凌晨2时33分，山东德州市平原县发生5.5级地震后，记者迅速从济南赶往震中平原县王打卦镇附近。截至10时，平原县20人轻微受伤，126处房屋倒塌，水、电、通讯正常，加油站等设施正常。记者在现场看到，山东当地多种救援力量有序开展工作，社会秩序基本平稳。这是8月6日拍摄的平原县
北京门头沟区5561名受灾群众得到妥善安置
新华社北京8月6日电（记者赵琬微）连日来，北京市门头沟区及时抢修受损道路、桥梁，打通物资运送和转移安置的通道。目前所有乡镇已经复联，截至8月5日16时，已经转移安置群众5561人。在军庄镇临时安置点，从各地转移来的居民每三人住在一个房间内。“我们的工作团队将为群众提供全方位的日常生活保障，包括一日三
哪里有危难，哪里就有人民子弟兵——人民子弟兵奋战防汛抗洪救灾一线记事
受台风“杜苏芮”影响，华北、东北等地近期出现极端降雨过程，引发洪涝和地质灾害，人民群众生命财产安全受到严重威胁。习近平主席对防汛救灾工作作出重要指示，要求全力搜救失联、被困人员，做好受伤人员救治和遇难者家属安抚工作，尽最大限度减少人员伤亡。连日来，人民子弟兵听从统帅号令，牢记宗旨本色，全力以赴投入防
紧急驰援战洪水 全力以赴保安全——黑龙江抗击洪灾扫描
近日，受台风“杜苏芮”影响，黑龙江出现极端降雨过程，引发洪涝和地质灾害，哈尔滨市、牡丹江市等多地受灾，交通、水、电、通信等基础设施受到不同程度损毁。黑龙江全力做好洪涝应急抢险救援，努力安置受灾群众，抓紧修复受损基础设施，力争将灾害损失降至最小。危急关头 生命“方舟”摆渡希望拉林河等25条河流超警戒水
国家医保局：一体推进 谱写新章
学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育开展以来，国家医保局各级党组织和党员干部着力学思想、强党性、重实践、建新功，把理论学习、调查研究、推动发展、检视整改贯通起来，有力推动了医疗保障事业高质量发展。加强理论武装，坚定理想信念国家医保局党组将开展主题教育作为重大政治任务，扛起主体责任，精心
AI大脑植入技术恢复患者感觉和运动
科技日报北京8月6日电 （记者张梦然）据美国《大众科学》网站最新消息，美国诺斯韦尔健康中心范斯坦生物电子医学研究所开发的人工智能（AI）大脑植入技术已可帮助瘫痪患者恢复其感觉和运动。基思·托马斯在2020年遭遇了一场车祸，这导致他的C4和C5椎骨受伤，胸部以下的感觉和运动能力完全丧失。不过，现在托马
“食安封签”，让点外卖更安心
舌尖上的安全向来备受关注，一次性的“食安封签”，让外卖食品安全真正“看得见”。我们也期待更多创新手段，筑牢外卖食品配送全过程安全防线 数据显示，我国外卖用户规模已超5亿人。在行业快速发展的同时，外卖食品安全监管的步伐却未能完全跟上。比如，在配送过程中，外卖被偷吃、加入异物等事件偶有发生，暴
国产全磁悬浮人工心脏造福患者
“现在身体状态还不错，一些不太剧烈的运动也可以参加。”一年前，湖北武汉市东西湖区的李女士突发暴发性心肌炎，出现心力衰竭。植入国产全磁悬浮人工心脏治疗后，现在李女士能正常生活。 心力衰竭是目前心血管疾病领域最大的挑战。医学研究表明，心力衰竭的5年死亡率为50%；进入终末期后，1年死亡率高达50%
预制菜应让消费者“预知”
现在，不少餐馆在食材环节选择了预制菜。菜品预先做好了，加热一下就可以端上来。所谓预制菜，按照中国烹饪协会发布的团体标准，是“以一种或多种农产品为主要原料，运用标准化流水作业，经预加工（如分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、调味等）和/或预烹调（如炒、炸、烤、煮、蒸等）制成，并进行预包装的成品或半成品菜
大运会推动全民健身 快来解锁你的专属运动密码
连日来，来自113个国家和地区的6500名运动员在成都大运会的舞台上追逐梦想、结下友谊、收获成长。体育的魅力不仅在赛场。以成都大运会为契机，运动健身正成为大家生活新风尚。夏季运动不仅可以使心脏的供血更加充分，还可以提升呼吸频率，有利于身体健康。此外，高温天气适当运动还可以加速人体代谢，有助于减脂塑形
提供丰富出行选择
前不久，往返上海市与浙江省宁波市的航班正式对外售票，引发网友对飞机、高铁、汽车等不同交通方式的讨论。出行选择更为多样化，见证流动中国不断释放生机与活力。 不同交通方式之所以能够“争起来”，源于基础设施建设不停步所带来的显著变化。今年1—6月，我国完成交通固定资产投资1.83万亿元，同比增长9.
2023年上半年基本医保基金收入约1.63万亿元
新华社北京8月2日电（记者彭韵佳）国家医保局日前发布数据显示，2023年1至6月，基本医疗保险基金（含生育保险）总收入16349.02亿元，同比增长7.6%。7月25日，居民在浙江省诸暨市浣东街道东盛社区卫生服务站的智慧药房内进行远程问诊，问诊完毕后可以开具处方并配好日常用药。新华社记者 徐昱 摄其
室内降温用干冰 处置不当有危险
干冰和冰外观相似，在家中放置干冰，不熟悉干冰特性的人，尤其是孩子，或许会直接上手拿，这就有可能导致冻伤。如果干冰被孩子误食，后果不堪设想，严重可致儿童窒息。8月2日，我国多地发布高温预警。烈日炎炎，不少人为降温绞尽脑汁。记者在网络上注意到，除了开空调、睡凉席等传统度夏方式外，一些人将目光放在了近些年
这些网上流传的说法靠谱吗
夏日炎炎，酷暑难耐。然而，和天气一样火热的，还有网上的流言：蚊子有偏爱的血型、暴晒的矿泉水会致癌、荔枝果皮带绿一定没熟透、“双胞胎”樱桃是农药造成的……今天，科技日报记者就将7月流言逐个击破，帮您拨开迷雾、了解真相。蚊子有偏爱的血型？真相：蚊子无法识别人的血型夏天最让人烦恼的事，莫过于被蚊子叮咬。被
量子计算机首次识别出单个核苷酸
科技日报北京8月2日电 （记者刘霞）日本科学家使用量子计算机，将单磷酸腺苷核苷酸与其他3种核苷酸分子区分开来，这是量子计算机首次应用于单分子测量，证明了其在基因组分析中大有潜力。最新研究有望使超快速基因组分析在药物发现、癌症诊断和传染病研究等领域大显身手。相关论文刊发于最新一期《物理化学杂志B
一种单克隆抗体可减缓肿瘤生长
科技日报北京8月2日电 （记者张梦然）《自然》2日发表两项癌症研究突破：一种治疗性单克隆抗体NP137在小鼠模型中能够抑制子宫内膜癌和皮肤癌的生长和转移，一项研究还报告了这一试剂的首次人体试验，展示了它对晚期子宫内膜癌个体患者的作用，表明这一抗肿瘤策略值得进一步研究。 随着癌症进展，它们会发生
AI合成出人类祖先抗菌分子
科技日报北京8月2日电 （记者刘霞）美国宾夕法尼亚大学科学家使用人工智能，分析了现代人和人类已灭绝亲属尼安德特人与丹尼索瓦人的蛋白质数据，识别出了后两者制造出的可杀死致病细菌的分子，并合成出了这些分子。最新研究有望帮助科学家研制出新型药物。相关论文刊登于最新出版的《细胞宿主与微生物》杂志。
老年人如何保持良好的身心状态
适度运动：适度的身体活动，如散步、太极拳、乒乓球、广场舞等。适度的运动可以促进血液循环，释放压力，改善心理状态。 健康饮食：保持健康饮食习惯，少食多餐，每日摄入适量的水果、蔬菜、全谷物和优质蛋白质（如鱼类、豆类）。良好的饮食习惯有助于维持身体健康，提升心理状态。 良好睡眠：老年人应保持规律的
食在海外 心在故乡
晚上7点多，夕阳洒下长长的金色绸缎。回家后，我放下沉甸甸的包，脱下外套，直奔厨房。先在电饭煲内胆里倒上两大勺圆墩墩的米，淘米3遍，加水直到差不多没过一指肚的高度，就可以蒸米饭了。约莫20分钟后，米饭蒸熟，在煲里闷上10分钟就是口感最好的时候。蒸米饭的空档用来炒菜，热菜配热饭，慰劳辛劳一天的自己。今天
呵护未成年人健康成长
“孩子暑期绝大部分的时间都在上网玩游戏，很难从中‘拽’出来。”近来，北京市海淀区的尹先生反映，他的孩子正读高中，这两年开始频繁接触使用电子产品，网络沉迷问题日渐严重，学习受到很大影响。尽管他反复与孩子交心交流，甚至停了家里的网络，但孩子的自控力却不足以抵抗网络游戏的诱惑，“即使一些游戏设置了防沉迷系
让患者及时用上放心平价药
核心阅读设立专门采购交易模块，方便中选药企与医疗机构对接；强化监督检查和产品抽检，确保集采药品降价不降质；把集采药品纳入绩效考核，激发机构、医生使用集采中选药品动力……安徽省积极推进国家集采药品在皖落地，切实提高群众就医的获得感、幸福感。“刘叔来啦！买点什么药？”“老样子！来5盒缬沙坦。”晨练结束，