校长陪餐，不只是陪吃饭
近年来，校园食品安全事故不时发生，“舌尖上的校园安全”时刻牵动着亿万家长的心。近日，教育部通报了校园食品安全整治工作的最新进展：全国中小学，包括幼儿园，建有食堂的一共38万所，到10月14日已经有31.86万所达到了“明厨亮灶”，覆盖率达84%；下一步，将重点督促各地落实校长、园长陪餐制以及推进“明
校园“明厨亮灶”能否延伸监督
29日，教育部于珠海召开新闻发布会。教育部体育卫生与艺术教育司司长王登峰表示，截至10月14日，全国中小学包括幼儿园，建有食堂的共38万所，其中已有31.86万所达到了“明厨亮灶”，覆盖率84%。（10月30日《科技日报》）校园食品安全关系到学生的健康，而保障食品安全的有效措施之一便是“明厨亮灶”，
全国学校食堂超80%已“明厨亮灶”
29日，教育部于珠海召开新闻发布会，通报了校园食品安全专项整治有关情况。教育部体育卫生与艺术教育司司长王登峰介绍，截至2019年10月14日，全国学校食堂“明厨亮灶”数量达到31.86万户，覆盖率占有食堂学校数的84%；直辖市、省会城市和计划单列市学校食堂“明厨亮灶”数为5.28万户，覆盖率占有学校
摄像头对着墙壁……这种“明厨亮灶”令人担忧
餐馆后厨是否干净卫生备受消费者关注。国家市场监督管理总局负责人表示，今年，我国餐饮行业明厨亮灶推广要达到30％以上。自2014年有关部门积极推动以来，越来越多的餐厅积极打造明厨亮灶，还出现了视频厨房、网络厨房等新形式。不过，“新华视点”记者调查发现，一些餐厅把明厨亮灶仅仅作为吸引顾客的商业噱头，就餐