木耳鸡肉蒸饺的做法-家常味蒸菜谱

木耳鸡肉蒸饺的做法-家常味蒸菜谱1.

1,材料备齐,鸡腿解冻!葱花,姜切碎。

木耳鸡肉蒸饺的做法-家常味蒸菜谱

2.

2,面粉,水,盐放入面包机揉面。

木耳鸡肉蒸饺的做法-家常味蒸菜谱

3.

3,揉成团后静止1个小时。

木耳鸡肉蒸饺的做法-家常味蒸菜谱

4.

4,鸡腿肉去骨去皮,用绞肉机打成泥!

木耳鸡肉蒸饺的做法-家常味蒸菜谱

5.

5,加入盐搅拌上劲!

木耳鸡肉蒸饺的做法-家常味蒸菜谱

6.

6,加入酱油 料酒 糖 拌匀。

木耳鸡肉蒸饺的做法-家常味蒸菜谱

7.

7,胡萝卜切片焯水1分钟后用绞肉机打碎。

木耳鸡肉蒸饺的做法-家常味蒸菜谱

8.

8,泡好的木耳也打碎。

木耳鸡肉蒸饺的做法-家常味蒸菜谱

9.

9,胡萝卜碎,木耳碎,葱花碎,姜末与肉馅拌匀。在加白胡椒粉和香油拌匀即可!

木耳鸡肉蒸饺的做法-家常味蒸菜谱

10.

10,面团分割成12克/个。

木耳鸡肉蒸饺的做法-家常味蒸菜谱

11.

11,擀成圆片,包入约20克内馅。

木耳鸡肉蒸饺的做法-家常味蒸菜谱

12.

12,收紧封口。

木耳鸡肉蒸饺的做法-家常味蒸菜谱

13.

13,锅内放水,蒸8-10分钟即可!

木耳鸡肉蒸饺的做法-家常味蒸菜谱

木耳鸡肉蒸饺成品图

木耳鸡肉蒸饺的做法-家常味蒸菜谱木耳鸡肉蒸饺的做法-家常味蒸菜谱

烹饪技巧

1,皮和馅的比例是约1:2。
2,味道不够咸可以酌情添加盐分

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