蚝油蒜蓉粉丝娃娃菜的做法-家常味蒸菜谱

蚝油蒜蓉粉丝娃娃菜的做法-家常味蒸菜谱1.

食材准备好

蚝油蒜蓉粉丝娃娃菜的做法-家常味蒸菜谱

2.

娃娃菜对半切块,然后再对半切一下,一颗娃娃菜切成四瓣,大蒜切成蒜末备用,多放点蒜比较好吃。

蚝油蒜蓉粉丝娃娃菜的做法-家常味蒸菜谱

3.

粉丝用温水泡软,不要泡的时间过长,不然蒸的时候很容易发粘。

蚝油蒜蓉粉丝娃娃菜的做法-家常味蒸菜谱

4.

切的娃娃菜的碎菜叶放到盘子底,再把粉丝铺到上边

蚝油蒜蓉粉丝娃娃菜的做法-家常味蒸菜谱

5.

摆上切好的娃娃菜。

蚝油蒜蓉粉丝娃娃菜的做法-家常味蒸菜谱

6.

锅里倒入油,油的量不需太多,把蒜末放进去,小火炒出蒜香味,等蒜末微微发黄时,倒入生抽、蚝油、盐

蚝油蒜蓉粉丝娃娃菜的做法-家常味蒸菜谱

7.

然后倒入一小碗淀粉水,这样料汁会有些浓稠,因为粉丝是干的,蒸的时候需要吸收水分,所以这样料汁一定要再加点水进去

蚝油蒜蓉粉丝娃娃菜的做法-家常味蒸菜谱

8.

把料汁浇到娃娃菜上,放入锅中大火蒸10分钟,熟了之后取出,撒上点香葱碎或者辣椒圈,便可以开吃啦

蚝油蒜蓉粉丝娃娃菜的做法-家常味蒸菜谱

蚝油蒜蓉粉丝娃娃菜成品图

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