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木耳黄花菜 可补心明目
护眼知识

木耳黄花菜 可补心明目

1988

　　黑木耳20克和干黄花菜80克放入温水中泡发洗净，切成小段，与放入油锅中的葱花煸炒，加入素鲜汤、食盐、味精，至黑木耳、黄花菜煮熟，再用湿淀粉勾芡，出锅即可食用。 　　黄花菜具有安五脏、补心志、明目之功效，尤其适合于治疗火爆眼、红眼病，经常食用可延缓老花眼。（实习编辑：杜念念）

家居明目饮食 香菇木耳汤
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家居明目饮食 香菇木耳汤

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　　材 料： 淡菜30克，香菇15克，木耳15克。 　　功 效： 滋润凉血，补益肝肾。高脂血症，肥胖，高血压病，属阴虚阳亢者。症见头晕耳鸣，眼干目涩，心悸失眠，便秘，口渴。　　做 法：　　(1)香菇(去菌茎)浸软洗净，木耳浸开洗净，去蒂，淡菜浸软洗净。　　(2)把香菇、淡菜加入锅内，加清水适量，武火

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