热门旅游城市餐饮备货量大增五一“味蕾游”刺激消费潜力进一步释放
“五一”小长假将进一步释放消费潜力。4月28日，#潍坊文旅局长在淄博烧烤摊疯狂揽客#的话题登上热搜。据悉，4月27日，潍坊市文旅局长带队青州、寿光、诸城等7个县市区文旅局长到淄博“疯狂揽客”。相关视频显示，潍坊市文旅局长在淄博烧烤摊前，真诚推介潍坊，并亲自为游客送上潍坊风筝等潍坊特产。事实上，不仅各
火锅企业仅靠“铺天盖地”走不远
曾有人打趣说，没有什么事是一顿火锅解决不了的，如果有，那就两顿。可见，火锅在消费者心中的分量十足。不过，最近火锅行业暗流涌动，一些行业领先的企业似乎也没那么顺意。海底捞近日发布2021年中期业绩报告显示，上半年净利润仅是2019年同期净利润的十分之一。主打“平价”小火锅的呷哺呷哺情况也不乐观，对外公
包间安装摄像头需厘清权利义务
2月27日，一则“海底捞在包间里安装摄像头”的消息引发网友热议。对于安装摄像头是否会侵犯隐私，网友各执一词。海底捞客服表示，包间属于餐厅，也是公共场所一部分，安装摄影头为记录情况。（2月28日《北京青年报》）对于餐饮企业大堂、停车场等公共区域的摄像头，消费者早已习以为常。相比之下，餐厅包间也开始安装
餐饮企业春节期间响应“光盘行动”
节约粮食，反对浪费，《北京市制止餐饮浪费规定》草案正在向社会公开征求意见。节日期间记者走访一些餐饮门店发现，许多餐饮门店响应“光盘行动”，采取措施引导顾客减少不必要的浪费，有的推出了小份菜、半份菜，有的上岗光盘行动倡导员，有的主动提醒顾客将没吃完的饭菜打包回家，让“年年有余”回归本意。“先生，这个鱼
市食药监局对北京海底捞开展全面检查 劲松店太阳宫店停业整顿
2017年8月26日讯，针对有媒体反映“海底捞”劲松店、太阳宫店经营场所存在卫生问题等违规行为，北京市食药监局昨天对上述两家门店进行立案调查。目前两家店均已停业整顿。市食药监局同时对四川海底捞餐饮股份管理有限公司位于北京地区的中央厨房和各分店开展全面检查。第一时间责任约谈该公司北京地区负责人，要求该
海底捞，别让一只老鼠打翻了你的“锅底儿”
说到海底捞，很多人会想起“海底捞服务有毒”这个流传已久的梗，说的是其服务极尽体贴周到：下雨了帮忙打车，给用餐的孩子送礼物，顾客洗手帮开水龙头等。可日前法制晚报的记者用四个月的暗访，给我们呈现了一个不一样的海底捞。, 说到海底捞，很多人会想起