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醒醒！白芸豆没法帮你“嗨吃”不胖

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让我们长肉的，不只是碳水化合物。相比之下，精加工食物中添加的各种糖才是导致减肥失败的主要原因，而人体吸收这些糖并不需要淀粉酶，因此仅靠碳水阻断剂来减肥并不科学，它只是我们走向健康的帮手，而不是放纵“嗨吃”的借口。董海芸 青海大学附属医院临床营养中心主任天气渐热，又到了减肥的季节，一种内含“白芸豆提取

日常养生

醒醒吧 “白芸豆”没法帮你“嗨吃”不胖

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让我们长肉的，不只是碳水化合物。相比之下，精加工食物中添加的各种糖才是导致减肥失败的主要原因，而人体吸收这些糖并不需要淀粉酶，因此仅靠碳水阻断剂来减肥并不科学，它只是我们走向健康的帮手，而不是放纵“嗨吃”的借口。天气渐热，又到了减肥的季节，一种内含“白芸豆提取物”的碳水阻断剂产品出现在不少电商平台，

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减肥软糖成"网红" 为什么建议您别买？

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最近，一种韩国减肥软糖在网络悄然流行起来，也得到了一些网红博主的推荐，这种软糖的有效成分据称是藤黄果提取物，能够阻断碳水化合物的吸收，并且让饱腹感大大提升，从而起到减少能量摄入、帮助减肥的效果。减肥软糖真的能减肥吗？要不要买这种减肥软糖呢？软糖中的藤黄果提取物 可能引起不良反应藤黄果原产于印度，印度

健康新闻

食物中的淀粉三问

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淀粉是一种天然高分子化合物，它主要存在于植物的种子或块根之中，日常生活中经常见到的富含淀粉的食物有大米、小麦、马铃薯等。关于食物中的淀粉，你需要知道以下三个问题。淀粉在人体内是如何转化为能量的？日常饮食中，淀粉的初级形态是馒头、米饭等固态的食物，人通过在口内咀嚼，固态食物被分解成一个个小碎块，然后通

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