家庭厨房常见四大问题 有你遇到过的吗?
日常养生

家庭厨房常见四大问题 有你遇到过的吗?

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油盐摄入量居高不下,糖摄入量持续升高,成为我国肥胖和慢性病发生的关键影响因素。别老把目光放在预包装食品和饮料上了,从而忽视了与一日三餐密不可分的厨房和餐厅。而我们每日摄入的盐、油、糖的重要来源之一就是家庭厨房。让我大声地告诉你吧:“减盐、减油、减糖”和你足不出户的厨房里关系密切!不信你看,科信食品与

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家庭厨房常见四大问题,这其中有你遇到的吗?

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油盐摄入量居高不下,糖摄入量持续升高,成为我国肥胖和慢性病发生的关键影响因素。别老把目光放在预包装食品和饮料上了,从而忽视了与一日三餐密不可分的厨房和餐厅。而我们每日摄入的盐、油、糖的重要来源之一就是家庭厨房。让我大声地告诉你吧:“减盐、减油、减糖”和你足不出户的厨房里关系密切!不信你看,科信食品与

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怎样吃鸡蛋能减少胆固醇的影响?

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春节过完了,该收收心踏实工作了,可最近有个吸引眼球的科技新闻又来“打扰”我们了:该科技新闻说,从52万人中的调查数据证实,鸡蛋中的胆固醇不利健康,会增加心血管疾病风险、全因死亡率和癌症死亡率。而且,无论什么烹调方法,煮也好,炒也好,煎也好,只要吃鸡蛋,都会带来不良健康后果。于是,好多人问我:到底还能

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怕冷怕风咋办?喝点田七人参瘦肉汤

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推荐:广东省中医院临床营养科主要功效:补血养气推荐理由:怕冷怕风,气虚人群材料:人参10g、田七粉8g、红枣3~5颗,瘦肉250g(3人量)。烹调方法:人参切片,红枣洗净去核切半,瘦肉飞水后捞起备用;将以上三种材料放入锅中,加入清水1500ml大火烧开后转小火煲1小时,放入田七粉,2~3分钟后熄火加

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喝莲藕百合脊骨汤滋阴润燥又健脾

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推荐:广东省中医院临床营养科主要功效:滋阴、润燥、健脾推荐人群:一般人群均可。材料:莲藕500g、干百合30g(鲜品加倍)、鲜山药250g、脊骨500g、生姜适量(3-4人量)。烹调方法:莲藕洗净切块,山药去皮切块,脊骨洗净切块汆水去掉血污,在瓦煲中放入2L清水,将以上药食材一同放入,武火煲开后改文

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鸡蛋苏叶汤解表散寒

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主要功效:解表散寒,行气温中。推荐人群:春风渐起但仍觉寒冷的人群。材料:鸡蛋两个,紫苏100克,生姜3片。烹调方法:紫苏洗净切段备用。热锅煎两个鸡蛋,加入热水,下生姜片,稍滚片刻,汤色接近乳白色时加入紫苏(连叶和梗),再稍滚片刻,加盐调味即可。汤品点评:春雨时节春寒料峭,冬季的寒冷未完全退去,滋润万

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煲淋大芥菜清肠胃

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主要功效:清肠胃,下虚火。推荐人群:过年进食过多积滞不舒,且虚火上炎者。材料:大芥菜500克,黄心番薯两个,肉片50克,咸蛋1个,生姜数片,油、盐、生粉各少许(2~3人量)。烹调方法:芥菜洗净切段,黄心番薯洗净去皮切滚刀块,肉片用油、盐、生粉腌制片刻,咸蛋液用筷子搅匀。往汤煲倒入清水约1500毫升,

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春季减肥 就吃山药

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春季天气较枯燥,易伤肺津,招致阴虚,出现口干、咽干、唇焦、干咳等病症,此时进补山药最为适合,因山药是安然平静之品,为滋阴养肺之上品。另外,山药的脂肪含量低,含有多种矿物质及维生素,可增加饱腹感;富含纤维及胆碱、粘液质等成分,能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化过早发生,减少皮

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