健康新闻

我国科学家揭示肠道真菌菌群对人体健康影响

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近日,中山大学附属第六医院左涛研究员团队在《柳叶刀·微生物》上发表综述,揭示肠道菌群对人体健康和肠道稳态的重要作用。肠道真菌菌群是人类肠道微生物组中一个微小但非常关键的组成部分,参与调节宿主免疫同源性、病理生理过程以及共存于肠道的细菌微生物组的组装。过去十年里,越来越多的研究对健康和多

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科普日现场,感受“舌尖上的安全”

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“果冻中的增稠剂是安全的食品添加剂吗?”“食用盐、酱油、食醋属于食品添加剂吗?”……在中国科技馆“健康中国 食品安全”展区里,不少与“舌尖安全”相关的关键词解释、科学辟谣引人驻足。“原来只要在果冻中按标准添加增稠剂,不仅安全,还能改善肠道微生态呀!”不少参与食品科普知识小测验的观众们发出感叹。9月1

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改变肠道菌群的靶向性食品成为益生菌产业新方向

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有望干预治疗营养不良、代谢综合征和神经系统疾病  改变肠道菌群的靶向性食品成为益生菌产业新方向行业动态过去提起益生菌,人们首先想到的就是调节肠道菌群,而最近饮食行业关于益生菌的研究有了新的方向。5月25日至27日,由中国食品科学技术学会主办、中国食品科学技术学会益生菌分会承办的第十六届益生菌与健康国

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这种特殊的自闭症到底病根在哪

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自闭症的发生可能是在基因易感的基础上,在人1—3岁免疫建立的关键时期,由环境因素引起免疫紊乱和肠道微生态失衡,改变了胃肠道和血脑屏障的通透性,导致慢性的中枢神经系统炎症,从而影响神经形成、迁移及突触的建造。——尤欣 北京协和医院风湿免疫科教授《美国自闭症2020年报告》显示,根据2016年的数据,每

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喝酸奶,血糖好

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受访专家:解放军总医院第八医学中心营养科主任 左小霞韩国岭南大学研究小组一项研究表明,酸奶摄入量与糖尿病风险呈负相关,即摄入越多,风险越低,在按照摄入量多少所分的四个组中。摄取量最多的组比最少的组糖尿病风险降低27%。而酸奶对于已患糖尿病的患者也有好处。解放军总医院第八医学中心营养科主任左小霞告诉记

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