日常养生

老来瘦≠老来寿!想要长寿,饮食要注意

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都说千金难买老来瘦。很多人为了达成“老来瘦”,都会对自己的饮食下手。比如只吃蔬菜不吃肉,或者不沾油烟只吃白水煮,又或者每顿只吃半饱。但其实,突如其来的“老来瘦”根本不是啥好事儿,为了老来瘦克扣自己的饮食更是得不偿失!01老来瘦和老来胖,都不是好事和老来瘦对应的是老来胖。退休之后,没有了工作的压力,每

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摄入不足或过量都不行,叶酸应该怎么补?

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《细胞发现》近日发表研究显示,与摄入正常水平叶酸相比,亲代叶酸摄入不足,子代胚胎的新杂合单核苷酸变异翻倍;亲代叶酸摄入过量,子代胚胎的新杂合单核苷酸变异增加80%。也就是说,叶酸的摄入应该控制在一个特定的范围之内,摄入不足或者过量,对后代健康均会产生不利影响。那么,叶酸怎么补更健康?叶酸也叫维生素B

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补充蛋白粉有门道 选购、服用都有窍门

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在大家“阳康”的路上,各种膳食补充剂、保健品也跟着蹭了一波热度。特别是蛋白粉, 因其能补充蛋白质被不少人视为“健康提速剂”。那么,补充蛋白粉和提高免疫力到底有没有关系?“阳康”人群真的需要吃吗?哪些人不适合补充蛋白粉?今天,营养科的医生就来跟大家分享一下关于蛋白粉补充的小知识。补充蛋白质能提高免疫力

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中国人均摄入肉类超标,怎么吃更好?

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近日,中国三农发布数据显示,我国人均的肉类消费量一年接近70公斤,人均每日的肉类摄入量为164g,远超过膳食指南推荐的每人每日40—75g的摄入量。该数值在近年来不断上升,我国在1961年人均每日肉类输入量为20g,到2011年时上涨至了254g,同比上升了约13倍。这里所说的肉类过多,主要指畜肉类

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揭秘:营养专家最想纠正的十大误区

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参考消息网2月3日报道 美国《纽约时报》网站近日刊文称,我们向美国10位顶级营养专家提出一个简单的问题:你最希望纠正的一个营养误区是什么?以下是他们的答案。误区一:新鲜蔬果肯定比罐头和速冻食品健康尽管人们一直认为“新鲜的最好”,但研究发现,冷冻、罐头和脱水蔬果的营养与新鲜蔬果一样丰富。美国农业部营养

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"万能"的叶黄素补充剂 真的是智商税?

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近年来,含叶黄素的保健食品市场规模不断扩大,去年销售额超10亿元人民币,同比增速近70%。很多商家甚至赋予了叶黄素“眼黄金”之称,宣传叶黄素补充剂不仅可以预防和治疗青少年近视,还可以缓解“白领”和学生的视疲劳、预防老年性黄斑变性、白内障、老年痴呆、癌症、骨质疏松、冠心病,甚至可以美白皮肤、淡化皱纹…

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"万能"的叶黄素补充剂 真的是智商税?

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近年来,含叶黄素的保健食品市场规模不断扩大,去年销售额超10亿元人民币,同比增速近70%。很多商家甚至赋予了叶黄素“眼黄金”之称,宣传叶黄素补充剂不仅可以预防和治疗青少年近视,还可以缓解“白领”和学生的视疲劳、预防老年性黄斑变性、白内障、老年痴呆、癌症、骨质疏松、冠心病,甚至可以美白皮肤、淡化皱纹…

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躺着瘦身不是梦 3点建议帮你轻松实现

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每个想减肥的人,大概都梦想过躺着就能变瘦。天津医科大学第二医院主管营养师边姗姗在接受人民网记者采访时表示,提高身体的基础代谢率,“躺瘦”也是有可能实现的。“基础代谢率,是指人处在清醒而又非常安静,不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等因素影响时的代谢状态。”边姗姗介绍,基础代谢是“耗能大户”,占人

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会选、会看、会烹,好习惯帮你吃出健康

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不合理的膳食结构会带来严重的疾病负担,2018年全球营养报告指出,全球近五分之一的死亡与饮食相关,其中主要原因是高盐,全谷物、水果、坚果摄入量少,以及能量不平衡。如何规划我们的饮食才最合理?怎样选择营养价值高的食材,烹调出健康又美味的食物?营养专家给出建议。会选:五大原则帮你认识、挑选食物“人体维持

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如何减脂不减肌?“管住嘴迈开腿 ”才是真理

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肥胖容易引起冠心病及高血压、糖尿病及非酒精性脂肪性肝等疾病以及多种并发症,加速衰老和死亡。不过,减肥也要科学,有些人一味盲目节食,致使机体开始消耗蛋白质供能,导致一系列的不适,如乏力、贫血、脱发,尤其部分女性甚至发生闭经。对此,北京市疾控中心官方微信今日发文指出,减肥是减脂肪,不能减肌肉。减肥和保持

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基因改造番茄产生更多维生素D3原

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根据《自然·植物》杂志23日发表的一项研究,番茄经过工程改造后能产生更多的维生素D3原(维生素D3的前体),改造方式是阻断通常能让维生素D3转化成胆固醇的一种酶的作用。这种番茄或能成为维生素D3的一个新的膳食来源,提供潜在的健康益处。维生素D缺乏是全球一大主要健康问题,影响着全世界约10亿人,会增加

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疫情防控堂食暂停 如何健康点外卖?

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因疫情防控需要,北京市继续执行餐饮业“暂停堂食”的疫情防控政策,品种丰富、色香诱人的外卖点餐就成为很多人的选择。据中国互联网络信息中心去年8月发布的《中国互联网络发展状况统计报告》显示,截至2021年6月,我国网民规模达10.11亿,网上外卖用户规模达4.69亿,几乎一半网民都在点外卖。然而,外卖点

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代餐真能减肥?145名"肥胖数据"吐真相

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每年的春夏季“代餐减肥法”尤其盛行,记者通过“店怪兽”数据了解到,代餐产品单日销售量甚至能达十万+,单价从28-140元不等。不少尝试用代餐产品来减肥的网友说,吃过好多代餐也都没瘦下来,还花了不少钱。记者采访广州医科大学附属第二医院临床营养科主任邓宇虹,获得145名肥胖人士的“代餐”数据,一起来看看

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代餐真能减肥?145名"肥胖数据"吐真相

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每年的春夏季“代餐减肥法”尤其盛行,记者通过“店怪兽”数据了解到,代餐产品单日销售量甚至能达十万+,单价从28-140元不等。不少尝试用代餐产品来减肥的网友说,吃过好多代餐也都没瘦下来,还花了不少钱。记者采访广州医科大学附属第二医院临床营养科主任邓宇虹,获得145名肥胖人士的“代餐”数据,一起来看看

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如何减脂不减肌?“管住嘴迈开腿 ”是真理

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肥胖容易引起冠心病及高血压、糖尿病及非酒精性脂肪性肝等疾病以及多种并发症,加速衰老和死亡。不过,减肥也要科学,有些人一味盲目节食,致使机体开始消耗蛋白质供能,导致一系列的不适,如乏力、贫血、脱发,尤其部分女性甚至发生闭经。对此,北京市疾控中心官方微信发文指出,减肥是减脂肪,不能减肌肉。减肥和保持体重

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减肥门路多 这些常见方法或在帮倒忙

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夏天的脚步近了,不少爱美人士又将减肥提上日程。不吃晚餐、生酮饮食、靠毅力节食、吃减肥药……这些方法都不建议盲目尝试。减肥亦要健康,什么才是科学的方法?不吃晚餐减肥只适合短期减肥人群北京大学人民医院临床营养科医生蔡晶晶表示,不吃晚餐在一定程度上可以达到减肥效果,但只适用于短期减肥人群,不能作为一种长期

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夏季炎热怎么补水?新版膳食指南这样说

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天气越来越热,大量出汗会导致水分消耗增多,学会科学补充水分十分重要。此次新版中国居民膳食指南特别强调足量饮水、少量多次,并将其列为准则之一。指南建议,在温和气候条件下,低身体活动水平成年男性每天喝水1700ml,成年女性每天喝水1500ml。推荐喝白水或茶水,少喝或不喝含糖饮料,不用饮料代替白水。水

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如何吃得更健康?最新版中国居民膳食指南给出参考

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新华社北京4月26日电(记者温竞华)吃什么更营养,怎么吃更健康?中国营养学会编著的《中国居民膳食指南》时隔6年再次修订并于26日面世。新版指南突出了规律进餐的重要性,“手把手”给出了如何合理进餐和挑选、烹饪食物的科学建议。随着经济社会发展和生活水平提高,我国国民膳食结构变化显著,肉蛋奶消费大增。中国

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每多吃一种蛋白质,高血压风险降低26%!

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蛋白质是除脂肪、碳水化合物以外,人体最重要的三大能量营养素之一——人体所需的能量中,有10~15%来自蛋白质;另外它还是维持良好免疫力不可或缺的生理基础储备之一,也是细胞更新和修复的必备“原材料”……蛋白质很重要,而我们日常生活中常常更多强调蛋白质摄入的量,应按0.8g/kg的体重来补充,但其实还要

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避免“癌从口入”!9条防癌饮食建议

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研究表明,在人类癌症的病因中,除遗传、环境等因素外,不良的膳食结构和饮食习惯与癌症的发生密切相关,其中胃癌、食管癌、肝癌、结直肠癌等癌症与膳食直接相关。为避免“癌从口入”,广东省疾控中心建议日常饮食这样做。多吃水果和蔬菜。中国居民膳食指南建议,成年人每天应摄入蔬菜300-500克,吃多种蔬菜,深色蔬

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缺少、超标都是病!日常这样食补蛋白质

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机体的营养状况与免疫系统的强弱密切相关,在各种营养物质中,蛋白质、氨基酸与机体免疫系统的关系尤为密切。尤其对老年人来说,基础免疫力相对低下、抵抗力较差,补充蛋白质营养更具特殊意义,充足的蛋白质营养补充有助于老年人对自身免疫系统的维持和稳定。为什么蛋白质营养不良常发生在老年人群中?蛋白质营养不良是指因

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富含膳食纤维和蛋白质的早餐更有益健康!

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据阿根廷布宜诺斯艾利斯经济新闻网近日报道,早餐中应该添加的有助于心脏健康的两大超级营养物质是富含膳食纤维和蛋白质。报道称,人们常说,早餐是一天中最重要的一餐,因为这一餐是一天的开始,是重要的能量来源。富含膳食纤维的食物成为提高早餐质量的重要选项。膳食纤维对人体有多种益处,包括肠道健康、低胆固醇和稳定

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外媒:富含膳食纤维和蛋白质的早餐更有益健康

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参考消息网3月7日报道 据阿根廷布宜诺斯艾利斯经济新闻网近日报道,早餐中应该添加的有助于心脏健康的两大超级营养物质是富含膳食纤维和蛋白质。报道称,人们常说,早餐是一天中最重要的一餐,因为这一餐是一天的开始,是重要的能量来源。富含膳食纤维的食物成为提高早餐质量的重要选项。膳食纤维对人体有多种益处,包括

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富含膳食纤维和蛋白质的早餐更有益健康

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据阿根廷布宜诺斯艾利斯经济新闻网近日报道,早餐中应该添加的有助于心脏健康的两大超级营养物质是富含膳食纤维和蛋白质。报道称,人们常说,早餐是一天中最重要的一餐,因为这一餐是一天的开始,是重要的能量来源。富含膳食纤维的食物成为提高早餐质量的重要选项。膳食纤维对人体有多种益处,包括肠道健康、低胆固醇和稳定

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如何减脂不减肌?“管住嘴迈开腿”是真理

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肥胖容易引起冠心病及高血压、糖尿病及非酒精性脂肪性肝等疾病以及多种并发症,加速衰老和死亡。不过,减肥也要科学,有些人一味盲目节食,致使机体开始消耗蛋白质供能,导致一系列的不适,如乏力、贫血、脱发,尤其部分女性甚至发生闭经。对此,北京市疾控中心官方微信今日发文指出,减肥是减脂肪,不能减肌肉。减肥和保持