“隔夜菜会致癌物质”？隔夜菜如何吃才身心健康？
工作日的中午，我经常会用头天晚上的饭菜做便当。您可能会问了：不是说隔夜菜不健康吗？隔夜菜健不健康，不能一言以蔽之，跟储存条件、食材、烹调方法都很有关系。许多人担心隔夜菜不健康，是因听说“隔夜菜会致癌”——隔夜菜会产生大量亚硝酸盐，亚硝酸盐进入体内会生成亚硝胺，这是一种致癌的物质。而产生亚硝酸盐的基础
安心吃！ 靠谱塑料包装的食材不致癌物质
放心吃！ 正规塑料包装的食物不致癌最近有传言称，美国医师协会发现了引发癌症的“凶手”——塑料，提倡不要喝塑料杯子中的茶、咖啡或任何热的饮品，不要吃任何包在纸里的或塑料袋子中的热食，不要吃塑料盒中的食品或微波食品。传闻称，当食物被置于在高温下时，塑料产生的化学物质能引发52种癌症。因此，须避免饮用各种
常吃烧烤会致癌？怎样才可以舒心撸串
正值盛夏，滋滋冒油的肉串、外焦里嫩的鸡翅，啤酒加烧烤几乎成为当季标配。但在中国医学科学院肿瘤医院2014年公布的致癌食物中就包含了烧烤类食品。那么，在撸串季，如何既能满足口舌之欲又能保持健康呢？木炭和烟是致癌的源头高温下，烧烤中的油脂混合着丰富的香料滴入木炭，形成了独特的烟熏香。这恐怕正是烧烤令人神
夏季少喝饮料但这种原因不创立
炎炎夏日，很多人喜欢喝点饮品消除暑意。矿泉水、奶茶、苏打水、果汁……种类繁多的饮料让人眼花缭乱，同时关于这些饮料的一些传言也流传甚广，矿泉水喝多了会缺钙，无糖饮料会致癌，喝果汁能排毒……这些说法是真的吗？无糖饮料会致癌？说到无糖饮料，很多人就认为这是人工合成的东西，吃了有害，它们致癌的说法也一直流传
这七种做菜习惯容易致癌
很多人对美食是爱吃又爱做，然而，你一定想不到，一些看似不起眼的炒菜习惯，影响的不只是味道口感，还会损害健康，甚至增加患癌风险。炒菜后不刷锅接着炒很多人为了省事或看锅比较干净，不刷锅就直接炒下一道菜，这样做是错误的！看似干净的锅表面会附着油脂和食物残渣，再次高温加热时可能产生苯并芘等致癌物。不刷锅再接
长期喝桶装水，真的有致癌风险吗？
32岁的陈先生，在一次加班的过程中突然晕倒，同事赶紧送他到医院。经检查，陈先生的肝区有严重的积水，经过2个多小时的抢救，陈先生总算脱离了危险，在接下来的诊断中，陈先生被诊断为肝癌。然而，陈先生特别不解，自己平常特别注意饮食习惯，不抽烟不喝酒，怎么就会得肝癌了呢？医生进一步了解得知，虽然陈先生不抽烟不
隔夜菜竟会致癌？放多久算隔夜？
关于隔夜菜的争论，这么多年一直就没有停过。不少家庭一次做的菜，一顿吃不完，倒掉又太浪费，留着隔天吃是再正常不过的事情了。但网上流传着隔夜菜有毒，吃了会致癌的说法，到底是不是真的？到底什么是隔夜菜？隔夜菜真的会致癌吗？关乎性命，一点也不能含糊。什么是隔夜菜？很多人认为，隔夜菜指的就是放了一夜的菜。其实
别把雌激素当“防老药”乱吃或致癌
随着女性年龄的增长，尤其是绝经后，自身所分泌的雌激素就会逐渐下降。于是，失眠多梦、潮热汗出等更年期症状陆续显现，补充雌激素成为不少中老年女性希望永葆青春的“救命稻草”。殊不知，雌激素并非有求必应的“防老药”，胡乱补充有可能增加患癌风险。特别是，一些打着美容丰胸、驻颜回春旗号的保健品，有可能暗藏植物性
功能性服装真的有“功能性”吗？抽查：3成无功能性 有些还致癌
时代在进步，如今的服装不仅款式多，功能性服装也火了起来，所谓功能性，就比如吸湿、防水、速干、防细菌等等，听起来服装有了这些功能真是不错。但不久前上海市市场监管局的一次检测却发现，并不是所有的功能性服装都有功能，有些所谓功能性服装的质量还不如普通衣物。32%功能性服装不合格上海市市场监管局发布了最新的
布洛芬退烧会致残进入“科学”流言榜
无线耳机致癌？吃香椿会中毒？孩子用布洛芬退烧会致残？近日，由北京市科协、北京市网信办、首都互联网协会指导，北京科技记者编辑协会、北京地区网站联合辟谣平台共同发布4月“科学”流言榜，对近期流传在民间和网络上的9条流言进行科学辟谣。 流言一：超级真菌被美国列为“紧急威胁”，中国已有18例确认感染，传染
“维生素D和钙，吃了致癌”是真的吗？
“维生素D和钙，吃了致癌”是真的吗？ 最近网上流传着一个不可思议的“科学发现”，说是“补充钙和维生素D”会致癌。一些朋友在微信和私信里面问我，是不是真的。 首先，这个说法确实有出处，是衍生自一篇近期发表的科研论文。之所以说“衍生”，是因为论文并没有直接给出上述惊悚的结论，所以这又是自媒体的“标题
这种食物，吃多了可能会致癌！
食物的种类多种多样，食物的做法千奇百怪，让很多人都喜欢的一种方式就是将食物油炸，因为油炸食品不仅让人有食欲，还能让人有饱腹感。不过油炸食品吃多了确实不好，但只要方法对了，还是可以适当吃的。起底油炸食品油炸是常见的烹饪食物的方式之一，在高温油的作用下，油炸可以快速让食物变熟、变干、变得蓬松，从而达到定
四种吃肉方式最要命 炖煮过度的肉易致癌
肉类含有较高的营养价值，所以日常生活中大家还是都会吃肉的，而且肉的种类也比较多，做出来的菜肴也比较丰富，让人更有食欲。肉虽然好吃又营养，但是吃肉也是有一些禁忌的，这些禁忌你都知道吗?接下来就一起看看吧。腌肉煎炸产生大量亚硝酸盐咸肉含硝，油炸油煎后，会产生致癌物质亚硝基砒咯烷。因此食用咸鱼、咸肉、香肠
吃生姜有3大禁忌，吃错容易致癌！需警惕
生姜是大家日常生活中经常食用到的食物之一，味道辛辣，但能促进人体血液循环，提高身体的消化能力。此外，生姜还能给口腔和肠道消毒，所以很多人都把生姜当成一种养生食物来吃。吃生姜的好处虽多，但医生提醒：吃生姜有3大禁忌，吃错了容易致癌！大家在吃时需警惕。为什么吃错生姜会致癌？生姜中含有一种叫黄樟素的物质，
馒头不能经常吃！常吃馒头有哪些危害？
馒头是大多数人共同选择的早餐食物，尤其是北方，更喜欢吃面食类，因此馒头也是少不了的。馒头具有软糯的口感，吃之后能增加人的饱腹感。但是馒头这种食物也不能常吃，你知道常吃馒头有哪些危害吗?哪几类馒头对身体不好呢?一、常吃馒头的危害如今许多市售的馒头、花卷、包子、粉丝、银耳和其他一些水发食品，色泽洁白，感
涂口红怎么涂呢 这些涂法女性得当心
口红还是会致癌的，当然，在日常生活中，大家还是得多注意口红的使用了，别小看小小一支口红，使用超过三十种原料的它，学问可是非常大，在长时间涂口红或不当使用下，涂抹在唇上的口红，经由口唇本身黏膜吸收作用，也可进入人体。那么，如此说来，口红和人体息息相关，那涂口红会致癌吗?口红对身体有哪些伤害?下面一
喝隔夜水能致癌，这种说法正确吗？
有传言说，隔夜水里面有亚硝酸盐，喝多的话会引起中毒，有时候还会丧失意识，严重一点还会死亡，还有人说亚硝酸盐会致癌。看到这个传言，我们本能的反应是上网百度或者问一下自己熟悉的医生，这是不是真的？水里面怎么会有亚硝酸？水里面的亚硝酸到底是哪来的？ 隔夜水中的亚硝酸盐致毒吗？ 通常情况下，水里的亚
朋友圈谣言盘点：草莓是“最脏”蔬果
辟谣咖啡含有致癌物；草莓是“最脏蔬果”；老鼠食用转基因作物后变硕鼠；跳拉丁舞能导致性早熟……在过去的一个月里，仍有各种谣言在网上传得“风生水起”。然而辟谣战士怎能让谣言当道，所以现在就让我们把这些谣言放在科学的阳光下晒一晒吧。谣言一咖啡致癌最近，无论你喝不喝咖啡，可能都听过所谓“咖啡致癌”这件事。原
星巴克咖啡致癌？真相没想得那么恐怖！
（原标题：美国一法院裁决星巴克咖啡须贴致癌警告标签 专家：不必惊慌） 央广网北京4月1日消息 据中国之声《新闻纵横》报道，这两天，朋友圈里有关“星巴克咖啡致癌
7种常见的食物吃了会致癌，你都吃过几种？
近年来随着癌症病发率越来越高，很多人开始关注饮食养生。现代医学证明，有些食物吃了会增大患癌的概率。1烧烤食物烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。2熏制食品如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。3油炸食品煎炸过焦后，产生致癌物质多
哪种茶水最易致癌
伊朗研究人员在2009年曾发表研究指出，每天喝一杯热茶，容易增加食道癌风险。而且，当茶水水温介于65℃~69℃时，食道癌发生风险会翻倍，一旦茶水的水温超过70℃，食道癌发生率会增加8倍。若茶水倒出后2分钟内就喝完，罹患食道癌的风险会比等4分钟后再喝上升5倍左右。而另有研究发现，喝茶时
“喝酒致癌”研究刷屏网络，酒还能喝吗？
问：喝酒真的会致癌吗？答：研究发现酒精和其代谢产物乙醛可诱导细胞基因突变的事实，但酒精暴露到什么程度，达到多少的饮酒量，才能导致细胞的基因突变，目前尚不清楚。资料图尽管长期大量酗酒引起的肝脏、消化道、中枢神经系统等损害已为大家熟知，但在酒文化盛行并有着悠久历史的中国，仍有相当数量的爱酒人士频频&ld
这两种方式洗澡竟真会致癌？！
台湾高雄大学联合美国与加拿大科学家联合研究发现，自来水产生的氯仿是新形态生态杀手，更危害人体。自来水中加氯气是很好的杀菌消毒方式，但伴随产生的氯仿却是致癌物。在密闭空间中洗澡愈久，经由呼吸和皮肤吸入的氯仿量愈多，研究称每百万人会有12人因此致癌！洗澡自来水中的消毒物质经加温後挥发，吸
一杯酒喝出7种癌？过年过节尤其危险！
喝酒会致癌，这已经不是什么新鲜话题了。早在1988年，国际癌症研究机构（IARC）就已经宣布酒精是致癌物。近日，这一观点得到进一步确认。2018年发表于顶尖杂志《自然》上的一篇最新论文表示，剑桥大学科学家通过动物模型发现酒精和其代谢产物乙醛会对造血干细胞造成显著影响，破坏其功能进而致癌。更触目惊心的
隔夜水真的会致癌吗？
隔夜水致癌的事情大家可能并不陌生了，但是，有人不禁会问白天放了八九个小时的水还能喝吗？其实，只要水的保存的好，没有被灰尘污染，那么是可以放心喝的。隔夜水真的会致癌吗隔夜水致癌，这是真的吗？传言说“隔夜水里亚硝酸盐很多，喝了会引起中毒，甚至会导致意识丧失、甚至死亡，而且亚硝