清淡饮食就是吃素吗？这份健康饮食指南请收
在生活中，我们常会听到医生嘱咐要清淡饮食。然而，很多人对清淡饮食存在认识误区，认为清淡饮食就是“尽量吃素，不能吃肉”。其实，这样的吃法不但不利于营养均衡，还会导致体质变差。清淡饮食不等于吃素身体健康的主要因素不在于吃荤还是吃素，而在于吃什么和吃多少，也就是人体所需的营养成分是不是齐全、是不是适量。鸡
超加工食品或增加30多种健康隐患
《英国医学杂志》2月28日发表的一项研究结果显示，吃过多的超加工食品可能对多个身体系统有害。许多证据一致表明，与超加工食品密切相关的健康隐患竟多达32种，包括癌症、重大心肺疾病、精神健康障碍和过早死亡。 超加工食品包括包装烘焙食品、零食、碳酸饮料、含糖谷类和即食或加热食品，经过多种工业流程处理，
食品健康标识应更清晰
近来，上海一些超市的饮料货架上有了“红橙绿”含糖饮料健康提示标识。红色标识建议不喝或少喝含糖饮料，橙色标识提醒每日添加糖摄入少于25克，绿色标识指导市民看懂营养成分表。标识不针对具体饮料品牌，但对于原本打算购买含糖特别是高糖饮料的消费者而言，这或许会改变他们的想法。高糖摄入与多种疾病风险增加相关，随
新研究揭示高脂高糖饮食导致脂肪肝的机制
新华社北京3月19日电 美国研究人员通过动物实验发现，高糖高脂的西式饮食会改变消化道微生物群的组成，使有害代谢物产量增加，导致非酒精性脂肪肝，抗生素治疗可以缓解病情。非酒精性脂肪肝是肝硬化、肝癌等的重要诱因，美国密苏里大学哥伦比亚分校的这项研究从细胞和分子层面上加深了对其发病机制的理解，可望帮助开发
美味食品隐藏“三高”风险专家倡议推动食品包装正面标识
薯片、饮料、饼干……这些美味的食品往往隐藏着高盐、高油、高糖的风险。在16日举行的食品包装正面标识学术会议上，专家介绍，83.9%的公众每月至少购买一次预包装食品，倡议积极推动在食品包装上使用“包装正面标识”信息，帮助消费者快速选择健康食品。国家卫健委食品安全标准与监测评估司食品营养处处长徐娇表示，
减肥第一诫，必须远离高脂高糖食物
每年节日，一不小心就容易吃得太多。很多人不知道自己是味道好还是食欲好有时候大脑告诉我们饿了，其实那个信号不是贫穷的胃，而是来自被蒙蔽的大脑。换句话说，很多人认为饿的时候不是真的饿了。那是&ldquo贪婪&rdquo的食欲很奇怪。首先要明确食欲的大小是否与自己的生理状况有关。1953年，科学家Kenn
哺乳期高糖饮食影响婴儿认知 但它不是决定性因素
哺乳期高糖饮食影响婴儿认知 但它不是决定性因素《美国临床营养学杂志》不久前刊载的一篇研究报告显示，母亲哺乳期摄取高糖饮料会损害孩子幼年认知能力发展。此前，研究团队发现，女性产后多喝高糖饮料不仅会增加自身肥胖风险，还可能使新生儿经母乳摄入过多糖分。这一次，研究团队探究了母亲高糖饮食与幼儿认知的关系，结
水果含糖量越高就越甜？不一定！
草莓比菠萝吃起来感觉更甜，但草莓含糖量却远低于菠萝；火龙果和猕猴桃的口感偏酸，但它们的含糖量却远高于西瓜。“甜”与“糖”似乎天生是一对儿。日常生活中，很多人认为越甜的水果含糖量越高，不甜的水果含糖量肯定就少。但实际上，吃起来不甜的水果，含糖量却未必少。这是怎么回事呢？水果甜度由糖、酸含量及其比例决定
亲朋好友聚会聚餐，如何吃出苗条和健康？
国庆假期，亲朋好友聚在一起，免不了大吃大喝，很容易摄入过多高脂肪、高热量的食物。这不仅会导致体重增加，更会引发高血脂、高血压、脂肪肝等疾病。北京世纪坛医院营养科医生贺源教给大家几个饮食小窍门，避开饮食烦恼，吃出苗条和健康。改变进餐顺序拒绝酒水“平时聚餐吃东西的顺序似乎都是固定的：先是酒水饮料，然后是
局部减脂，不存在的
受访专家：东南大学附属中大医院康复科治疗师 孙武东很多人认为，练哪块肌肉哪里就能瘦，其实不然。东南大学附属中大医院康复科治疗师孙武东表示，减脂是全身性的，局部减脂是不科学的，那些号称能瘦小腿、瘦肚子的局部减脂秘方或产品更不可靠。他解释说，运动时全身都会动起来，消耗能量也是全身性的。当你只运动某一个部
“限糖”并不代表不吃糖避免“高糖”饮食才正确
编者按世卫组织曾调查23个国家人口的死亡原因得出结论：糖的危害，甚于吸烟。美国权威专家曾提出：糖就像烟草和酒精一样，是一种有潜在危害且容易上瘾的物质，摄入多了如同慢性自杀。近日一项研究显示，饮用含糖饮料越多，早死风险就越大，其中男性高达29%，而女性更是高达63%。大量研究表明，高糖饮食易导致肥胖、
六个习惯“吃掉”免疫力
清华大学第一附属医院儿科副主任医师 徐小静免疫力是人体对抗外界病菌的“战士”，对处于生长发育的孩子来说，强大的免疫力更是健康成长不可获取的天然屏障。美国约翰霍普金斯儿童中心一项研究结果显示，一些生活中不经意的习惯，正悄悄吃掉孩子的免疫力。我国儿科临床工作中也发现类似问题，现提醒家长注意。过度清洁。医
多吃不胖？新研究发现减肥“开关”
吃得太油、太甜容易让人发胖，可“管住嘴”又谈何容易？怎么能既放心享用美食，又保持身体健康呢？德国研究人员进行的最新动物实验发现，“关闭”一种调节脂类代谢的蛋白质，可以让小鼠多吃不胖。德国马克斯·普朗克研究所等机构研究人员发现，当小鼠通过高脂饮食变胖时，某种特定长度的神经酰胺分子会在肝脏积聚，而这种脂
高盐高糖高脂更健康？模仿巴菲特可能全输
现年89岁的“股神”巴菲特（Warren Buffett）称，他能维持身体健康的秘诀是，十分喜爱高糖、高盐、高能量的食品，直到现在还是会每天喝5罐可乐，每周至少吃3次炸鸡，平时还很喜欢吃冰淇淋。巴菲特也承认，尽管他年纪已经大了，饮食习惯看起来也不是很好，“但我不会被任何与死亡相关的想法所干扰，每天早
记者走访中山校内超市：校园何时下架“三高”食品？
4月1日开始，按照教育部、市场监管总局、国家卫健委颁布的《学校食品安全与营养健康管理规定》，中小学校园和幼儿园应“避免售卖高盐、高糖及高脂食品”。然而，4月1日之后，记者连续走访多家校园发现，盐焗食品、膨化食品、方便面等含盐、含脂肪、含糖较高的食品，在校学生很容易就能买到。记者在中山市某中学内的一家
准妈妈饮食高糖高脂肪增加新生儿心脏患病风险
【环球网综合报道】 据英国《每日邮报》3月22日消息，美国一项研究显示，孕期妈妈饮食中糖分和脂肪过高，新生儿心脏出现问题的几率将大大增高。来自华盛顿大学医学院的研究人员以老鼠作为实验对象进行研究，发现老鼠妈妈在怀孕前和孕期饮食不健康，将导致后代心脏功能薄弱。而且将影响至少三代，即使下一代老鼠饮食规律
研究：每天两杯高糖饮料女性早死风险增六成
据台湾“头条日报”3月20日报道，一项研究报告指出，饮用高糖分饮料越多，早死的风险越高，其中女性的几率更是可高达63%，男性则高达29%。由美国心协会期刊《American Heart Association Journal Circulation》公布的研究报告指出，饮用高糖分饮料与早死危险有联系
3类食物少碰，能让你健康！
第1类：高盐食物食盐的主要成分是氯化钠，摄入过多会使血压升高，诱发高血压。而高血压是脑梗一个重要危险因素。若长期处于高血压状态，动脉血管内皮容易受损，血管壁内有破损处，胆固醇就容易进入血管壁内，形成粥样斑块。随时间积累，斑块越来越大，使动脉管腔狭窄。若情绪过度激动、或起身过猛等行为，容易使血压骤升，
吃货小心6大毁容食物 让你老得更快
.hzh {display: none; } 人人都希望青春永驻，但做了不少护肤和保养工作，却发现皮肤还是止不住地衰老？那么需要审视下你每日所吃的食物了。据英国《每日邮报》撰文，澳大利亚营养专家Susie Burrell指出，下面这几种“毁容”食物，可能会让你老得更快。 1.小松糕、香蕉面包
视力的食疗保养秘方
/>预防视力减弱有一定效果。 维生素A可调整视网膜感光物质———视紫的合成，提高熬夜者对昏暗光线的适应力，防止视觉疲劳。所以多吃胡萝卜、韭菜、鳗鱼等含维生素A的食物，以及含维生素B的瘦肉、鱼肉、猪肝等动物食品，对视力增强很有好处。 得了近视眼要