中医认为：肝与胆相为表里，开窍于目，肝主藏血，胆主疏泄，有解毒和调节血液的功能。
肝脏当受到多种因素（如病毒、酒精、药物、不良生活习惯等）引起长期损害时，就会造成肝细胞大量坏死，导致肝脏早衰。
1.肝养目，心明眼亮
“肝开窍于目。”肝的精气充足，眼睛明亮，黑白清晰，炯炯有神，七、八十岁目不眩花。如果肝火上延，可见双目肿赤；肝虚，则双目干涩、视物不清，重则患青光眼、白内障、视网膜脱落等症。
2.肝养筋，指甲荣华
肝的精气充足，方能养筋。筋壮，肢体灵活自如，指甲丰满、光洁、透明，呈粉色；肝虚，筋气不舒，活动迟钝，指甲脆弱，凹陷，不透明，缺少血色。故中医理论讲：“肝主筋，其华在爪。”
3.肝气条达，心平气和
肝气条达顺畅，人的精力旺盛，心平气和，与人交往亲和友善。肝淤气滞，易生怒火，目光凶灼，脸呈绛色，体内臭气鼓胀，不愿听人讲话。
4.肝阴足，血气旺
肝阴，包括血液和全身筋与肌肉运动时所需要的润滑液。肝阴足，身体轻松，内心自信，不温不火；肝阴虚，头晕眼花，迎风流泪，腰膝酸软，筋张弛不利，失眠多梦，惊恐不安，烦躁、委屈爱哭，女性过早闭经或经血不止。
养肝护肝，教你七招！
一、每天2-3杯茶，促进排毒
多喝茶，能促进身体血液循环，促进毒素排出体外，减少毒素停留体内时间，损伤肝脏。
护肝效果较佳的有玉兰根茶，又称作“欧洲菊苣”，是一种“药食两用”食品。具有很好的保护肝脏的作用，其提取物可加速合成胆碱，从而加速细胞修复速度，对肝脏细胞有明显的保护作用。其中的有效成分还能降尿酸，预防痛风。每天2-3杯玉兰根茶，护肝，排尿酸！
二、饭后一杯紫苏油拌酸奶，修复肝脏
补充欧米伽3能够降低血脂，保护肝脏。紫苏油是一种特殊的食用油，富含α-亚麻酸，而α-亚麻酸是细胞膜构成的主要组成部分，有益于肝细胞的再生，并提高了肝细胞膜的抗病毒性，防护肝细胞免除病毒的损害。
每天食用5ml紫苏油即可补充人体所需α-亚麻酸，也可将紫苏油与酸奶一起搅拌后食用，护肝、养胃，降脂。
三、一天半斤青菜，补充维生素、矿物质
“青入肝”，补充青菜，能提供身体维生素和矿物质来提高肝脏功能，建议每天吃青菜半斤（即250g），实际上青菜并不多，多吃青菜少吃肉还能有效控制体重，同样重量的青菜和肉，青菜比较占胃，而肉类反而还会增加胃部负担、增加肝脏代谢更多蛋白质。
四、坚持每天护肝操
1、揉大敦穴：盘腿端坐，用左手拇指按压右脚大敦穴（大脚趾靠第二趾一侧的甲根边缘约2毫米处），左旋按压15次，右旋按压15次。然后用右手按压左脚大敦穴，手法同前。
2、按太冲穴：盘腿端坐，用左手拇指按右脚太冲穴（脚背第一、二趾骨之间），沿骨缝的间隙按压并前后滑动，做20次。然后用右手按压左脚太冲穴，手法同前。
3、揉三阴交穴：盘腿端坐，用左手拇指按压右三阴交穴（小腿内侧，足内踝尖上3寸，胫骨后缘处），左旋按压15次，右旋按压15次。然后用右手按压左三阴交穴，手法同前。
4、推搓两肋法：双手按腋下，顺肋骨间隙推搓至胸前，两手接触时返回，来回推搓30次。
五、忌烟忌酒
忌烟、酒，酒精很伤肝，严重还会导致酒精肝，香烟含有毒物质，也容易伤肝。
六、适当运动
每天保持适量运动，并根据个人的肝功能的不同情况逐渐控制运动量。运动初期，可在不影响身体舒适度的情形下慢跑，以疲劳度控制慢跑时间。
养肝绝非一日之功，任何事情都贵在坚持，养肝也是如此。健康食品藏在大自然中，我们应该在大自然中寻找养生保健的食物，改善日常饮食习惯，合理膳食，最终护理好自己的肝脏。
七、调整作息
深夜1：00-3：00肝脏为排除毒素而活动旺盛，应让身体进入睡眠状态，让肝脏得以完成代谢废物。肝的排毒，需在熟睡中进行，所以在这个时间段应该熟睡，不要熬夜，此时不睡觉的话，你的肝脏就会因此很累，久而久之会造成损伤，所以要注意保证夜间充足的睡眠。
想办法保证晚上11点前入睡，宁可早起也不晚睡。另外，也建议夜班一族，平时多吃点疏肝养肝的食物，比如韭菜、佛手、木瓜、贝类、木耳等。
