立夏来一碗茭白莲子煲猪排骨汤
健康新闻 2060 0
进入立夏节气,气温逐渐升高,雨水充足,立夏之后是岭南夏季的开始,中医认为,夏季与心气相通,立夏之后,肝气渐弱,心气渐强。此时饮食养生的基本原则是要调养脾胃,养心助肝。而此时正是茭白当造上市之季。广东省人民医院中医科副主任医师林举择为你推荐一款应节靓汤——茭白莲子煲猪排骨。
林举择介绍,茭白又叫做胶笋、菰笋,其氨基酸、蛋白质、维生素和微量元素的含量都较高,有调节人体代谢、提高身体免疫力的功效。
莲子是广东人常用的煲汤材料,中医认为莲子味甘、性平,有益心补肾、健脾安神的作用,所含的莲子芯味苦,性凉,含有大量生物碱,有很好的保护心脏和辅助降血压作用。
茭白莲子煲猪排骨汤
【材料】茭白400克,干品莲子50克,猪排骨500克,蜜枣1颗,生姜3片。
【制作】各物洗净,茭白切段,莲子稍浸泡;猪排骨斩段,飞水。一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升左右(约10碗水),武火煮沸后改文火慢煲一个半小时,进饮时下适量食盐调味温服。这是3-4人分量。
【功效】清热祛湿,养心益肝。(记者 陈映平)
上一篇:
立夏后三伏前喝姜枣茶
下一篇:
立夏,养心神护脾胃
易网健康养生网,致力于都市养生知识的普及,推进养生理念的更新。易网养生网提供专业、完善的养生信息服务,涵盖中医养生、食疗养生、养生保健、心理养生、养生小常识、女人养生、房事养生、经络养生,爱眼护眼、养生小知识和顺时养生等。作为养生第一门户,秉承传播科学养生方法和理念将养生贯穿于日常生活,真正做到让养生大众化,全民化,科学化。祝您健康生活每一天!
1166
编者按:今天,我们迎来了立夏节气。立夏是夏天的开始,从这以后气温会明显升高,炎暑将近,很多夏天会有的身心困扰也将随之而来,我们该如何应对呢?今天,小编就来和大家聊聊立夏养生的那些事儿。【饮食篇】立夏后要养心补血,还可多吃点“苦”立夏要吃立夏饭,各地的立夏饭不尽相同:有些地方是乌饭树叶做的乌米饭,微甜
1995
立夏饭不要吃太多不如多吃点“苦”在杭州,立夏要吃立夏饭,各地的立夏饭不尽相同:有些地方是乌饭树叶做的乌米饭,微甜;有些则是糯米、豌豆、笋丝、咸菜、火腿肉一起,口味是咸的,但有些腻。“天气转为炎热,饮食要注意清淡,本身糯米是不易消化的食物,所以立夏饭不建议多吃。这个时候要多吃时令新鲜的食物,比如樱桃、
1360
春季气候多变,小朋友体质稚嫩抵抗力弱,稍不注意就会诱发各种小毛病。中医认为,小孩“脾常不足,肝常有余”。小孩食欲不振、爱哭闹,多是脾虚的缘故。因此,广州市第一人民医院药学部中药师李欣为你推荐一款汤性平和的靓汤,可帮助小孩调理脾胃功能,增强身质,提高免疫力,同时也适合全家老少日常保健饮用。太子参淮实排
199
编者按:身体的脾和胃是非常重要的器官,在秋天的时候,多去通过食疗法来养生,在冬天的时候,能过个安然健康的冬天。具体有哪些药膳?下文将说明。山药营养药膳1.山药羊肉粥鲜山药200克,羊肉、粳米各150克。先将山药去皮切成小块,羊肉去筋膜切块,备用。将粳米下锅,加水煮之,待米开花时,先下羊肉,煮沸十几分
1711
脾胃虚寒,您有没有为此烦恼过?!请您不要再担心了,今天小编不仅为您将脾胃虚寒的症状总结出来了,更是为您准备了好几个专门治疗脾胃虚寒的食疗方子哦。脾胃虚寒的症状一般表现为脘腹痞胀或隐痛,食欲不振,有的时候会泛吐清水,面容易黄和消瘦,精神疲软,四肢则是微寒。具体的食疗方子如下:【菱角羹】配方:菱角粉50
370
秋凉,阳气由盛于外而转向内收敛。养生家认为,秋天饮食忌辛辣发散,宜酸润。“少辛增酸”是为了使人体顺应自然界敛肃之气,平肺气,避免肝气郁结受病。萝卜排骨赛人参人们常说:秋后萝卜赛人参。秋天多吃点萝卜对身体大有裨益。萝卜不仅营养丰富,含有大量的维生素C和微量元素锌,而且性味甘、辛
1233
编者按:随着生活水平的提高,健康成为我们最关注的话题。什么才是健康的食品?生活中如何预防身体的疾病?这都成为了大家关注的焦点。人民健康网推出《金台养生园》栏目,每周为您盘点最养生的生活方式,带您走进健康园地。春来肝火盛 莫忘养心护脑春季来临 “心病”依然要防很多患有心脑血管疾病的老病友都会觉得最危险
512
很多人的身体不适的主要原因其实都是脾胃出现了问题尤其是对于经常消化不好或者是胃不好的人来说其实脾胃是十分重要的,将脾胃养好不仅自己身体会更舒服并且消化也会变好除此之外也不会容易产生胃病所以对于人们来说脾胃健康十分重要。脾胃功能对于人体的健康而言,是有着很重要的影响的,因为如果脾胃不好的话,就会直接影
169
现代人生活水平高,健康意识也强,稍微有一点不舒服,就喜欢去医院做个检查, 然后开一些药。但是,有很多病听起来很吓人,其实都是不用治疗的,大家不再花冤枉钱!饭后烧心:吃花
116
立秋后秋燥袭来,不少人感觉身体干燥。那么怎么对付秋燥?12样日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法:把香菜洗净,切成小段后清水煮沸即可。1洗肾排毒把香菜切
274
秋葵,在我国江西省的萍乡以及南方地区有种植,是锦葵科秋葵属植物,脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一,主要有利咽、通淋、下乳、调经等功效,主治咽喉肿痛,小便
130
平时要养生、不是老了再养生许多人认为养生是老人的事,年轻时无须养生。其实,养生要从娃娃抓起,正如机器要从新时保养。一旦零件有损,养生为时已晚,效果必将大打折扣。没病多检
124
血液是滋养身体的源泉,它流遍全身的组织和器官。但随着年龄的增长,血液中也会出现一些“垃圾”,如果它们不能被及时“清理”,就会造成血液不清洁,变得黏稠,流通不顺畅,从而影响健康。这时,不妨通过一些