根据最近几年调查的数据来看，患高血脂的人数，非但没有下滑反而有着上升的趋势。并且，以它的发病率来看，还能够高达40%左右，也就是说在10个人当中，有将近4个人是高血脂患者。
高脂血症是指血脂水平过高，可直接引起一些严重危害人体健康的疾病，如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。
高脂血症可分为原发性和继发性两类。原发性与先天性和遗传有关，是由于单基因缺陷或多基因缺陷，使参与脂蛋白转运和代谢的受体、酶或载脂蛋白异常所致，或由于环境因素(饮食、营养、药物)和通过未知的机制而致。继发性多发生于代谢性紊乱疾病(糖尿病、高血压、黏液性水肿、甲状腺功能低下、肥胖、肝肾疾病、肾上腺皮质功能亢进)，或与其他因素年龄、性别、季节、饮酒、吸烟、饮食、体力活动、精神紧张、情绪活动等有关。
高脂血症会导致哪些严重后果
1、高脂血症是中老年人衰老的病理基础：
脂类主要包括胆固醇和甘油三酯。血脂的来源主要有两条途径，一条是外源性的，就是我们每天进食中脂类物质经消化吸收后进入血液而成;另一条是内源性的，就是在人体正常代谢过程中由肝脏、脂肪细胞及其它组织合成释放入血液。人体除脑组织及成熟的红细胞外，几乎全身各组织都可合成胆固醇。
2、高脂血症会导致高血压：
在人体内形成动脉粥样硬化以后，会导致心肌功能紊乱，血管紧张素转换酶会大量激活，促使血管动脉痉挛，诱致肾上腺分泌升压素，导致血压升高。影响血压升高的因素还有血管的外周阻力、动脉壁弹性、血液粘度这三个方面，而这三种因素与高脂血症有直接关系。
3。高脂血症与高血糖的相互促进：
很多糖尿病人都伴有高脂血症，因此人们通常把糖尿病与高脂血症称为姐妹病，并认为高血脂是糖尿病的继发症。据统计大约40%的糖尿病病人有脂代谢紊乱。其特点是甘油三酯增高和高密度脂蛋白降低。
4、高脂血症会导致冠心病：
高血脂会危害冠状动脉，形成粥样硬化，大量脂类物质蛋白，在血浆中沉积移动，降低血液流速，并通过氧化作用酸败后沉积在动脉血管内皮上，并长期黏附在血管壁上，损害动脉血管内皮，形成血管硬化。当人体由于长期高脂血症形成动脉粥样硬化后，使冠状动脉内血流量变小、血管腔内变窄，心肌注血量减少，造成心肌缺血，导致心绞痛，形成冠心病。
高血脂患者应该多吃的6种食物：
洋葱：
高血脂让人头疼，但是多吃洋葱的话可以有效避免高血脂。
山楂：
山楂不仅可以开胃、助消化，还能够具有稳定血压以及降血脂的作用。
大蒜：
大蒜很多人知道具有抗癌的作用，除此之外，大蒜可以降血脂、抗菌消炎。
玉米：
玉米是秋季比较常见的一种食材，吃的方式也是多种多样。玉米不仅美味，还具有降血脂的作用。尤其是玉米须，是一个好东西。
海带：
海带很多人比较喜欢吃，尤其是在涮火锅的时候。多吃海带可以预防“大脖子病”,还能够降血压、降血脂。
木耳：
木耳的营养价值非常高，不仅对肾脏有好处，对于降血脂、降血压方面也有很好的作用。
