茼蒿洗净

大蒜剁碎放入油锅炒香

加入茼蒿

同时放入盐,鸡精翻炒均匀

装盘即可

蒜泥茼蒿成品图




烹饪技巧
1、茼蒿比较嫩,要将调料和菜一起下,翻炒几下就可以了
2、最好不要用铁锅炒,容易发黑
茼蒿洗净

大蒜剁碎放入油锅炒香

加入茼蒿

同时放入盐,鸡精翻炒均匀

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1、茼蒿比较嫩,要将调料和菜一起下,翻炒几下就可以了
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