豆皮素烧的做法-家常味烧菜谱
美食菜谱 1918 0
1.鲜豆皮直接稍微冲洗沥干就可以直接做了。如果买不到鲜豆皮,用干的也一样,干豆皮要提前用清水泡软,沥干备用。

2.将豆皮对折,再对折,两次对折后切成三段。

3.用竹签串起来。

4.首先调个汁:将一勺蚝油、三勺生抽倒入碗中,调入3勺清水,拌匀备用。

5.锅里放油,要稍微多一点,将豆皮放入锅中,中小火慢慢将豆皮煎至两面微微焦黄。

6.既爱那个调好的酱汁淋入锅中,大火继续焖烧。

7.烧至微微收汁的时候,加入五香粉,稍微拌匀。

8.全程大火,烧至完全收汁即可。如果喜欢吃辣的,这时候可以加入辣椒粉拌匀。这道酱香浓郁的豆皮,热食冷吃都很棒,如果不喜欢浓油赤酱,可以将蚝油减少。

豆皮素烧成品图




烹饪技巧
鲜豆皮很难买到,用干豆皮也是一样的,干豆皮很容易泡发,只需用清水及in跑十分钟左右就差不多了。在处理豆粕的过程中,很容易破损,没关系的,串的时候稍微整理下,将破损的部分藏在里面就OK 啦。
因为是给孩子吃的,所以不需要加入太多的佐料,生抽的香味就已经很够味了。
因为美美本身也是个喜欢吃零食的人,所以对于孩子爱吃零食这件事情,我一向都不会拒绝,不过为了孩子的身体健康,街头的热门零食,我都尽量自己试着在家做,其实很多事情只要敢动手,也没有想象中那么难呢,这道酱香浓郁的美味豆皮,强烈建议大家试试哦,真的很好吃!
上一篇:
梅菜芋头红烧肉的做法-咸鲜味烧菜谱
下一篇:
大白菜烧平菇的做法-家常味烧菜谱
易网健康养生网,致力于都市养生知识的普及,推进养生理念的更新。易网养生网提供专业、完善的养生信息服务,涵盖中医养生、食疗养生、养生保健、心理养生、养生小常识、女人养生、房事养生、经络养生,爱眼护眼、养生小知识和顺时养生等。作为养生第一门户,秉承传播科学养生方法和理念将养生贯穿于日常生活,真正做到让养生大众化,全民化,科学化。祝您健康生活每一天!
1542
红烧牛毽子的做法 - 家常红烧牛毽子的做法非常简单易学。如果红烧牛毽子怎么做好吃,红烧牛毽子的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文红烧牛毽子的家常做法大全,用最短的时间让你学会红烧牛毽子的做法
215
梅菜芋头红烧肉的做法 - 家常梅菜芋头红烧肉的做法非常简单易学。如果梅菜芋头红烧肉怎么做好吃,梅菜芋头红烧肉的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文梅菜芋头红烧肉的家常做法大全,用最短的时间让你学会梅菜芋头红烧肉的做法
860
醪糟烧黄花鱼的做法 - 家常醪糟烧黄花鱼的做法非常简单易学。如果醪糟烧黄花鱼怎么做好吃,醪糟烧黄花鱼的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文醪糟烧黄花鱼的家常做法大全,用最短的时间让你学会醪糟烧黄花鱼的做法
1725
土豆烧羊排的做法 - 家常土豆烧羊排的做法非常简单易学。如果土豆烧羊排怎么做好吃,土豆烧羊排的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文土豆烧羊排的家常做法大全,用最短的时间让你学会土豆烧羊排的做法
1555
新疆大盘羊排的做法 - 家常新疆大盘羊排的做法非常简单易学。如果新疆大盘羊排怎么做好吃,新疆大盘羊排的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文新疆大盘羊排的家常做法大全,用最短的时间让你学会新疆大盘羊排的做法
316
红烧酱板鸭的做法 - 家常红烧酱板鸭的做法非常简单易学。如果红烧酱板鸭怎么做好吃,红烧酱板鸭的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文红烧酱板鸭的家常做法大全,用最短的时间让你学会红烧酱板鸭的做法
1819
土豆红烧牛肉的做法 - 家常土豆红烧牛肉的做法非常简单易学。如果土豆红烧牛肉怎么做好吃,土豆红烧牛肉的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文土豆红烧牛肉的家常做法大全,用最短的时间让你学会土豆红烧牛肉的做法
1146
简单易学的美味红烧猪蹄的做法 - 家常简单易学的美味红烧猪蹄的做法非常简单易学。如果简单易学的美味红烧猪蹄怎么做好吃,简单易学的美味红烧猪蹄的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文简单易学的美味红烧猪蹄的家常做法大全,用最短的时间让你学会简单易学的美味红烧猪蹄的做法
169
现代人生活水平高,健康意识也强,稍微有一点不舒服,就喜欢去医院做个检查, 然后开一些药。但是,有很多病听起来很吓人,其实都是不用治疗的,大家不再花冤枉钱!饭后烧心:吃花
116
立秋后秋燥袭来,不少人感觉身体干燥。那么怎么对付秋燥?12样日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法:把香菜洗净,切成小段后清水煮沸即可。1洗肾排毒把香菜切
274
秋葵,在我国江西省的萍乡以及南方地区有种植,是锦葵科秋葵属植物,脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一,主要有利咽、通淋、下乳、调经等功效,主治咽喉肿痛,小便
130
平时要养生、不是老了再养生许多人认为养生是老人的事,年轻时无须养生。其实,养生要从娃娃抓起,正如机器要从新时保养。一旦零件有损,养生为时已晚,效果必将大打折扣。没病多检
124
血液是滋养身体的源泉,它流遍全身的组织和器官。但随着年龄的增长,血液中也会出现一些“垃圾”,如果它们不能被及时“清理”,就会造成血液不清洁,变得黏稠,流通不顺畅,从而影响健康。这时,不妨通过一些