放入姜片，葱结，然后放入两勺食盐
待盐化后，放入一整只鸡
小火煮25分钟后煮熟
待鸡肉放凉好，脱骨剥好，撕成鸡丝
油锅放入藤椒，蒜末炒至一会，然后放入半碗鸡汤，两勺生抽，一勺陈醋
把调好的料汁浇到鸡丝上
撒上芝麻，花生碎，香菜点缀即可
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