易网在线健康导读：发改委回应猪肉涨价，这是怎么回事？今年的生猪市场受到非洲猪瘟疫情的影响，不管是生猪价格，还是猪肉价格，都受到很大的影响，甚至处于涨跌不定的状态。发改委回应猪肉涨价，具体情况一起来了解一下吧！
发改委回应猪肉涨价
今年春节后，生猪价格从低位较快上涨，4月份以来企稳回落。受非洲猪瘟疫情、“猪周期”等因素叠加影响，后期生猪和猪肉价格可能会有一定幅度上涨。但由于畜禽、水产、禽蛋等商品生产供应较为充足，居民消费不会受到大的影响。同时，不必高估生猪和猪肉价格对CPI的影响。预计今年后期CPI将相对平稳运行，全年涨幅将保持在预期目标范围内。
猪肉是我们生活中很常见的一种肉类，其营养价值高，口感好，受到很多人的喜欢。那么吃猪肉的好处有哪些？
吃猪肉的好处有哪些
1、抵抗病菌
红肉中含有大量的铁和锌，它们是建立人体健康免疫系统不可或缺的物质。此外，红肉还提供了丰富的维生素D和维生素A，能够帮助身体有效对抗病菌。
2、缓解疲劳
红肉是最好的膳食铁的来源，能够帮助提供人体需要的血红蛋白。英国国家饮食和营养调查表明，英国有高于50%的女孩对膳食铁摄入不足，进而导致疲劳、注意力不集中和发育不良等问题。人们对红肉内的铁比蔬菜或其他补充剂内的铁更加容易吸收。
3、助增肌肉
红肉中含有丰富的蛋白质，这是人体内构建和修复肌肉所需要的重要物质。红肉中的肌酸是肌肉的重要组成物质，能为肌肉生长供应足够的能量。
4、瘦肉降压
医生通常建议患者少吃红肉以达到降低血压的目的，但是近期各项研究表明，食用瘦肉并不会对血压造成不利影响，相反，甚至可以帮助人们降低血压。瘦肉指的是不含脂肪的肉，包括猪大腿肉、菲力牛排、牛臀肉以及羊腿肉。
