为何面包放久了会变硬，而饼干会变软？
面包和饼干是我们生活中常备的小零食在饿的时候吃一点能得到片刻的满足但是，大家有没有发现刚打开包装的面包很软如果当天没吃完第二天就变硬了而饼干恰恰相反刚开始很脆放久了就变软了这究竟是怎么回事儿呢？下面就让我们一起来探查一番吧！原来，这都是空气中的水分在作怪。虽然在制作的过程中都会用到面粉，但是它们的制
日常养生
喝水也有时间表，足量饮水你喝对了吗？
在《中国居民平衡膳食宝塔（2016）》中，水放在宝塔的旁边，是膳食的重要组成部分，是生命和健康的基础。随着社会的发展，职场竞争激烈，工作、生活压力越来越大，尤其一些职业长期站立、久坐，甚至为避免上厕所而控制饮水，造成饮水不足。喝水、喝水，常常听到妈妈喊、同事喊，但能否做到正确喝水？如何做到健康饮水？
冬季进补时节到了，5个要点要牢记
天气越来越冷了，大家都会想该吃点什么来进补御寒呢？很多人会想到牛肉。牛肉一直也是人们秋冬进补的重要食物，涮牛肉、肥牛、炖牛腩、牛排、牛肉汤都是大家的最爱。最近有一则报道说,广州53岁的张阿姨想着秋冬进补一下，一晚吃下了3斤牛肉等食物，而后因腹痛送急诊查出是急性胰腺炎，她的血脂严重超标，经ICU抢救才
这些养生误区您“中招”了吗？来听听专家怎么说
生活中，您可能听说过“石板上晒太阳对身体好”“喝醋可以软化血管”这些说法，很多人都是半信半疑、难辨真假。如此养生方式真的可信吗？石板上晒太阳？小心损伤皮肤和视网膜我们都知道晒太阳可以预防骨质疏松，医学上也提倡生活中多晒太阳。在夏天阳光强烈的时间段，经常能看到有些人躺在公园的地面上、石板座椅上晒太阳，
如何科学饮食养生？专家教您避开误区
饮食养生话题受到越来越多人的关注，一些常见的说法是否科学呢？该怎样避免走入饮食养生的误区呢？来听听医生的解答和建议。早起一杯淡盐水？小心盐分摄入过多有种说法认为“早起一杯淡盐水对身体有好处”。我们对这个问题不能一概而论，要因人而异。患有高血压的老年人每天早起喝一杯淡盐水，就会引起盐分摄入过多，反而对
食用不当或会致癌 蚝油选购注意这几点
日常生活中，想要制作出一道道诱人的佳肴，必不可少的就是各种调味品。与酱油、食盐、白糖一样，蚝油也是大家比较偏爱的调味品，或荤或素都能见到其身影。但最近，蚝油却被推上了“风口浪尖”，网上很多人传言：蚝油能致癌，千万不能吃了！此事一出，引起众多人的关注。那么，蚝油真的能致癌吗？以后还能吃吗？一起来看蚝油
焦虑暴躁到血糖飙升？快学几招稳住情绪
人有七情六欲，所以人生才丰富多彩。七情即喜、怒、忧、思、悲、恐、惊，也就是咱们的情绪。糖友更容易存在焦虑、悲伤、生气、害怕等情绪，而任何一种情绪的波动对血糖都有不利的影响。今天我们就谈谈糖友怎么管理自己的情绪。采用深呼吸的方法当情绪波动时，深深地吸一口气，慢慢地呼气，这个过程能使紧张的机体肌肉很快得
天冷做运动，这个步骤千万别偷懒
寒潮突袭，京城一日入冬。大冷天的做运动，有一个环节一定不能省——热身。近日，120北京急救中心就处理了一起运动中不慎受伤的警情，对一位膝关节脱位患者进行了救治。近日，西部急救中心站接到任务：某学校学生在运动时不慎跌倒，怀疑膝关节有损伤。途中，急救医生电话联系现场，嘱咐尽量不要挪动患者。到达现场后，患
“按时吃饭”的推荐时间表是怎样的？
人人都想要健康，而健康身体的一个重要基础，是按时吃饭，一日三餐规律饮食。那么，营养专家眼里的按时吃饭，究竟是几点呢？人体消化吸收食物的时间，决定了一日需要三餐，且决定了三餐的间隔时间。因为各种原因，每个人的用餐时间不太一样，但每餐之间的间隔时间应该相对固定。早餐和午餐的间隔时间约为4-6小时，午餐和
这个食物含有几乎可以完全被消化的蛋白质
俗话说“浓缩的都是精华”，这句话用在奶酪身上真的是再合适不过了。奶酪不仅营养丰富，而且香糯的口感又深受小孩子的喜欢，也成了很多妈妈给孩子选零食的优先选择。奶酪这小小的身体里浓缩了多少有益健康的营养成分？今天，咱们就一起来解析奶酪的营养密码。奶酪，又名芝士，是生鲜乳在发酵剂与凝乳酶作用下发生凝固并经一
荸荠不建议带皮生吃 可能导致肠道溃疡
有多少人像小编一样，觉得荸荠就是一种普通水果，想咋吃咋吃，但其实，荸荠是不能生吃的！生吃可能感染寄生虫，可能会让你肠黏膜发炎、出血，甚至溃疡……儿童感染就更可怕了，可能会导致发展迟滞、智力减退。生吃荸荠为什么会感染寄生虫？这要从荸荠的生长环境说起。荸荠性喜温暖湿润，不耐寒，主要分布于江苏、安徽、浙江
拔罐后皮肤颜色深就是身体差？真相揭晓
无论是在中医诊所还是洗浴中心、美容机构，拔火罐都是受人追捧的传统养生项目。特别是一场大雪直接把北京送入冬季，人们又想起了这个祛湿逐寒的保健方式。不过，拔罐究竟应该怎么操作？是什么人都可以拔火罐吗？拔罐后皮肤颜色越深就说明身体越差吗？今天就来揭晓答案。拔罐确有通络祛湿之效拔火罐是一种中医治疗方式，传统
天冷做运动 这个步骤千万不能偷懒
寒潮突袭，京城一日入冬。大冷天的做运动，有一个环节一定不能省——热身。近日，120北京急救中心就处理了一起运动中不慎受伤的警情，对一位膝关节脱位患者进行了救治。近日，西部急救中心站接到任务：某学校学生在运动时不慎跌倒，怀疑膝关节有损伤。途中，急救医生电话联系现场，嘱咐尽量不要挪动患者。到达现场后，患
9个损伤健康的坏习惯 甚至诱发严重疾病
有些人四十岁的年纪却是二十岁的模样，而有些人二十岁的年纪却出现了白发、皱纹……谁都希望能够健健康康的，可是在无意中，你的一些坏习惯，却将你一步步推向衰老，甚至死亡！来看看这些坏习惯你有几个？久坐不运动久坐会导致人体的肢体肌肉力量减弱，出现四肢无力、易疲劳的现象。也会使得全身血管血容量减少，胸腔血液不
多喝骨头汤能强健骨骼？这些误区慎入！
随着我国老年人口的增加，骨质疏松及其并发症骨折，已经成为严重的公共卫生问题。骨质疏松的预防需要多方面“合力”：调整生活方式特别是饮食，必要时添加骨健康补充剂，同时坚持适度运动。其中，合理饮食是预防骨质疏松不可忽视的重要方法。广大中老年朋友要认清常见误区，养成正确的饮食习惯，从而有效减少骨质疏松的发生
@所有人 降温了，这些健康事项需注意
人民网北京11月9日电 （记者乔业琼）近日，我国各地陆续迎来强冷空气。当气温骤降时，人体若无法适应剧烈的冷暖变化，抵抗力就会下降。面对冷空气，不仅要多穿衣服，更要护好身体的“薄弱环节”，防患于未然，才能安稳过冬。保护呼吸系统和心血管在北京大学第三医院，近期前来就诊的患者明显增多。对此，医院急诊科主任
高蛋白饮食可能是肾健康“杀手”
近日，不少网友都关注到了这样两则新闻。一则消息是李女士长期用温水冲调一杯蛋白粉，居然查出了慢性肾病；另一则消息是，家住杭州的某男性为了健美只吃鸡肉，在一个月内就消费了160袋鸡胸肉，看到体检报告才发现肾损伤了。难道说，高蛋白饮食非但不是在补充营养，反而是隐藏在我们生活中的肾脏健康“杀手”吗？蛋白质到
面对“冬寒”如何做好“冬藏”？
立冬，意味着冬季正式到来，自然界万物凋零。中医理论认为，人与自然息息相关，自然环境是人类赖以生存的必要条件，所以自然环境的变化，能直接或间接地影响人体。在四时气候的正常变化中，每一个季节都有其不同的特点，冬季的气候特点就是“寒”。如果冬天的气温变化过于剧烈或急骤，超出了人体调节能力的范围，就容易导致
总记不住事？有几种食物最“补脑”！
人类大脑神经细胞数目庞大，约有1000亿个，是组成大脑的基本单位。但是，人的脑细胞处于一个不断减少的过程中。而且一般认为，大脑神经细胞是不可再生的。脑神经细胞真是死一个少一个，耗尽无补，各位且用且珍惜。近几年，“吃货”一词兴起，人们时不时标榜自己是“吃货”。今天，我们就来聊聊吃吃喝喝与脑健康的那些事
立冬时节“冬藏”如何“藏”？建议来了
立冬，拉开了自然界万物闭藏的大幕，人体阳气也相应开始潜藏于内。“冬藏”如何“藏”？为此，人民网采访中国中医科学院西苑医院肿瘤科主任医师许云，解答立冬养生的相关问题。“冬天是闭藏的季节，‘闭’指关住‘阳气’，‘藏’指藏‘精’和藏‘神’。”许云表示，夏天养生提倡经常打开门窗，保持空气流通。立冬后，除必要