日常养生

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菜放多久算隔夜?这些食用禁忌你要知道

蔬菜 隔夜菜

对于隔夜菜,大家往往会有这样的误区,以为放置了一晚上的饭菜称之为隔夜菜,其实不然,只要烹饪之后放置超过8小时的,统称为隔夜菜。说隔夜菜致癌,其实是因为亚硝酸盐。亚硝酸盐普遍存在于食物中,例如粮食、蔬菜、肉、蛋、海鲜等。其本身不致癌,而是在胃酸的作用下与蛋白质分解产物二级胺反应生成亚硝胺才具有致癌作用

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"老寒腿"是因年轻时不穿秋裤?真相未必

关节炎 外伤

天气转凉,一些老年人出现上下楼困难,膝关节反复疼痛的困扰,不少人认为是受凉“老寒腿”发作了。“老寒腿”真是冻出来的吗?为什么受凉关节就会疼?今天就让我们揭开“老寒腿”的真相。疼疼疼!老司机、上班族、爱美女生要注意啦!我们常说的“老寒腿”,一般来说是骨关节炎。关节炎作为最常见的慢性疾病之一,在多种关节

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贴秋膘儿就是吃肉?养肺才是主打!

阳气 大枣

贴秋膘,就是吃肉补一补吗?正好相反,秋季的主打是——养肺,饮食应以清淡、温软为宜,不可盲目进补。肺是中医的五脏之一,肺是最容易受到外邪侵犯的脏器。秋冬季气温下降,天气干燥,最容易伤肺,从而导致感冒、咳嗽、哮喘等发作和加剧,因此秋冬季应注意对肺脏的保养。中医素有“药食同源”的理论,利用食物性味方面的偏

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蹦迪戴护膝、酒配枸杞?朋克养生要不得

养生 朋克

左手举着高脚杯,右手拿着保温杯;熬最久的夜,敷最贵的面膜;今天烧烤撸串,明天果蔬沙拉……这种一边损害健康一边养生保健的生活方式,被网友称为“朋克养生”。近年来,“朋克养生”在不少年轻人中流行开来。炸鸡配红茶、可乐放党参、蹦迪戴护膝、啤酒加枸杞……种种看起来拧巴的行为背后,真实反映了年轻人矛盾复杂的心

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螃蟹好吃,也不是谁都能吃!吃蟹要慎重

螃蟹 蟹肉

俗话说:“秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖。”国庆佳节,螃蟹可能是不少家庭的节日餐桌上的硬菜。螃蟹不仅美味,而且营养价值也很高。特别是对手术后、病后,慢性消耗性疾病等需要补充蛋白质营养的人是大有益处的。不过,螃蟹虽好,也不是什么人都能吃。今天医生就来跟大家聊聊吃螃蟹的门道儿。螃蟹吃得对 营养能加倍中医

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“干果之王”健脾补肾!搭配这几种食材更优

板栗 杏仁

秋风阵阵,落叶飞舞,空气中充满了惬意温馨,而眼下也快到了吃栗子的季节,秋风徐来,香气四溢,捧着一包暖暖的栗子,一口咬下去,甜甜的、软软糯糯的,满嘴都是秋天的味道。板栗,俗称栗子,别名毛栗、栗果等,素有“干果之王”美誉,它的果实味道鲜美,风味独特,粉质细腻,是来自深山的馈赠,野生的栗子果是像蒜瓣一样围

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秋冬季高发食源性疾病 如何不"中招"?

食源性疾病 食物中毒

秋冬季来临,又到了食源性疾病高发季节。近日,围绕食源性疾病是什么、有哪些危害、如何预防食源性疾病的发生等问题,国家食品安全风险评估中心微生物实验室副主任徐进和国家食品安全风险评估中心研究员江涛为社会公众介绍食源性疾病的危害及传播方式,向公众普及预防措施,保障食品安全。食源性疾病就是食物中毒?徐进介绍

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一到秋天就手脚冰凉?御寒滋补得这样做

手脚冰凉 滋补

随着深秋来临,天气越来越干燥,很多人都会出现由秋燥引起的过敏症状,身体容易受寒,手脚冰凉。出现这种情况,我们应该如何做呢?在御寒和滋补的过程中又有哪些事项需要注意呢?俗话说“春捂秋冻”,天气转凉是否适合“秋冻”?“春捂秋冻”有一定道理,但需要因人而异。对于身体强壮的年轻人,秋天外出时,易出汗,不适合

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被"滥用"的蛋白粉 这几类人需谨慎食用

高蛋白 膳食

近年来,蛋白粉作为一种营养补充剂,越来越受到广大消费者的追捧,在健身人士中甚至一度成为人人必备的“增肌”食品。那么,蛋白粉到底是什么?是不是所有人都可以吃呢?所谓蛋白粉,一般是采用提纯的大豆蛋白或酪蛋白、乳清蛋白或上述几种蛋白的组合体构成的粉剂,其用途是为缺乏蛋白质的个体补充蛋白质。总的来说,蛋白粉

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为什么天天洗脚换袜子 脚还是那么臭?

脚臭 脚气

出门在外,困扰很多人的就是因为各种原因脱下鞋子。“谁的脚啊,几天没洗脚了,好臭!”这种场面无论发生在家中、火车上、办公室里面,实在是太尴尬了。臭味四溢,毕竟熏的不是自己,是别人。臭脚本人也是冤枉啊,为什么天天洗脚换袜子,脚还这么臭呢?怎么才能摆脱脚臭?今天就带大家来聊聊脚臭那些事……天天换袜子,为什

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吃素能长寿?饮食并不是越清淡越好

吃素 素食

许多人信奉饮食越清淡越好,甚至说吃素能长寿。他们的根据是素食可以减少胃肠负担,容易消化,还可以防止心脏病的发生。但事实证明,人吃过分清淡的食物会降低体质,反而更容易被疾病侵袭。即使患有心脏病的老人,也不可过分强求饮食清淡。在素食中,除了豆类含有丰富的蛋白质外,其他食物中的蛋白质含量均很少,而且营养价

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记好这些要诀,不吃安眠药也能睡个好觉

安眠药 失眠

“数羊数鸡数星星,一二三四五六七……”,高压节奏之下,越来越多的人加入到失眠队列,成为“熬夜”一族。而人的一生中,有三分之一的时间都在睡眠中度过。睡觉对于人体正常运转极为重要,失眠不仅影响日常学习和工作,还会损害人的身体健康。1.“睡不着”就等于“失眠”?在大多数人的认知中,睡不着就是失眠了,甚至怀

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得了脂肪肝,还能不能愉快吃肉了?

脂肪肝 脂肪

得了脂肪肝,绝大多数患者第一时间想到的就是,完了,吃得太油腻了,以后得清淡点儿,于是就开始戒肉吃素食。但脂肪肝的发生绝对不是因为肉,而是过度摄入的主食、糖和动物油脂等。相反,富含蛋白质的肉类还能帮助我们消除脂肪肝。首先,肉是我们身体蛋白质的重要来源,也能补充铁、镁等微量元素以及维生素B族等营养素。最

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睡不好?快把热水澡和厚毛毯安排上!

失眠 睡眠质量

睡不好,睡不着,有什么简单的、不用吃药就能有个甜觉的好办法?有两项研究支招:盖的毛毯厚一点,或者睡前洗个热水澡,就可以睡个好觉啦!瑞典卡罗林斯卡医学院学者发表的研究发现,睡觉时仅仅让盖的毛毯厚重点就有助于改善睡眠,而且还能减轻抑郁和焦虑症状。这项研究共纳入了120位失眠超过2个月的成人,一组人盖的毛

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警惕高“盐”值!送你几个减盐小妙招

食盐 碘盐

现如今,减盐也进入了“5G”时代。这里“5G”指的是:每人每天只要5克盐,以帮助改善血压、降低心脏病和中风的患病风险。但我们大部分国人的每日食盐摄入量是建议量的两倍还多。“吃的盐比走的路还多”,从健康角度讲,还真不是什么好事。今天,北京市疾控中心慢性病防治所的专家就来跟大家分享控制高“盐”值的小妙招

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“熬夜水”不可当真,名为养生实为敛财

熬夜 养生

透明复古的玻璃瓶,配料表里满是“大补”,还能看到一整根人参……继“啤酒枸杞”“喝可乐放党参”等“创意”养生方法之后,近来一种由中药制作的“熬夜水”在奶茶界异军突起,它号称能让年轻人在熬夜后迅速恢复元气。这种“熬夜水”号称功能颇多:祛黄、提亮肤色、防脱发、抗疲劳……年轻人怕什么,“熬夜水”就能治什么,

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秋季保健:养肺有哪些注意事项?

润肺 秋季保健

中医认为,燥主秋令,且燥邪易伤肺。根据中医五行学说,五脏在秋应肺。因此,秋季保健重在养肺。人体吸入空气中的污染物,轻者可引起支气管、肺泡的炎症,重者可引起中毒甚至癌变。因此,秋日应经常开窗通风换气,每日早晚可选择空气清新处主动咳嗽,清除呼吸道及肺部的沉积物、污染物,减少肺部损害。中医认为,肺与大肠相

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