金沙炒饭的做法-咸鲜味炒菜谱

金沙炒饭的做法-咸鲜味炒菜谱1.

胡萝卜切丁
玉米和豌豆我买的是速冻蔬菜
(速冻蔬菜简直不要太方便)
虾仁去虾线处理干净

金沙炒饭的做法-咸鲜味炒菜谱

2.

4个咸蛋黄压碎
(其实3个就够了但是我的蛋黄有点小就用了4个)

金沙炒饭的做法-咸鲜味炒菜谱

3.

锅里加油
小火将咸蛋黄炒至冒泡

金沙炒饭的做法-咸鲜味炒菜谱

4.

加入所有食材翻炒

金沙炒饭的做法-咸鲜味炒菜谱

5.

咕噜咕噜冒着金黄色泡的时候有没有就觉得很有食欲了

金沙炒饭的做法-咸鲜味炒菜谱

6.

这个时候倒入隔夜饭

金沙炒饭的做法-咸鲜味炒菜谱

7.

翻炒翻炒一直翻炒就对啦
让每一粒米饭都均匀裹满咸蛋黄

金沙炒饭的做法-咸鲜味炒菜谱

8.

撒适量盐继续翻炒
(本身咸蛋黄就是咸的,要根据自己的口味调整咸度哦)

金沙炒饭的做法-咸鲜味炒菜谱

9.

关火后加适量香葱

金沙炒饭的做法-咸鲜味炒菜谱

10.

翻炒均匀就可以出锅啦

金沙炒饭的做法-咸鲜味炒菜谱

11.

每颗米粒都被蛋黄给包裹了起来
金黄灿灿的看着就忍不住想吃

金沙炒饭的做法-咸鲜味炒菜谱

12.

把鲜美的虾仁放在最上面摆个盘哈哈

金沙炒饭的做法-咸鲜味炒菜谱

13.

一勺盛起来都是满满的幸福感

金沙炒饭的做法-咸鲜味炒菜谱

金沙炒饭成品图

金沙炒饭的做法-咸鲜味炒菜谱

烹饪技巧

隔夜饭的超美味做法

以后有剩饭记得要这么做哦

等你们来微博 @颖涵的快厨房 交作业哦

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