毛芹木耳炒鸡蛋的做法-家常味炒菜谱

毛芹木耳炒鸡蛋的做法-家常味炒菜谱1.

主料:毛芹菜 、干木耳 辅料:植物油、盐、姜、生抽、红辣椒、鸡蛋

毛芹木耳炒鸡蛋的做法-家常味炒菜谱

2.

把干木耳用温水泡泡洗净去蒂撕小朵

毛芹木耳炒鸡蛋的做法-家常味炒菜谱

3.

毛芹菜洗净去掉叶子切斜段

毛芹木耳炒鸡蛋的做法-家常味炒菜谱

4.

把姜切末,红辣椒切末

毛芹木耳炒鸡蛋的做法-家常味炒菜谱

5.

鸡蛋打散

毛芹木耳炒鸡蛋的做法-家常味炒菜谱

6.

热锅凉油加鸡蛋液煎到定型捞起

毛芹木耳炒鸡蛋的做法-家常味炒菜谱

7.

热锅凉油加姜末,红辣椒炒出香味

毛芹木耳炒鸡蛋的做法-家常味炒菜谱

8.

加木耳翻炒

毛芹木耳炒鸡蛋的做法-家常味炒菜谱

9.

加毛芹菜

毛芹木耳炒鸡蛋的做法-家常味炒菜谱

10.

盐翻炒均匀

毛芹木耳炒鸡蛋的做法-家常味炒菜谱

11.

加生抽翻炒到毛芹菜变软

毛芹木耳炒鸡蛋的做法-家常味炒菜谱

12.

加鸡蛋

毛芹木耳炒鸡蛋的做法-家常味炒菜谱

13.

翻炒均匀即可

毛芹木耳炒鸡蛋的做法-家常味炒菜谱

毛芹木耳炒鸡蛋成品图

毛芹木耳炒鸡蛋的做法-家常味炒菜谱毛芹木耳炒鸡蛋的做法-家常味炒菜谱

烹饪技巧

鸡蛋是最好的调味品 不用加鸡精、味精的 鸡蛋很吸盐,最好再加盐之后加 毛芹菜很脆嫩不可久炒

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