虫草白菜木耳肉丸粉丝汤的做法-家常味砂锅菜谱

虫草白菜木耳肉丸粉丝汤的做法-家常味砂锅菜谱1.

自己剁好肉馅,加适量的盐,葱花,生抽,淀粉,一个鸡蛋清,加适量清水,搅拌成馅

虫草白菜木耳肉丸粉丝汤的做法-家常味砂锅菜谱

2.

用手反复摔打几下肉馅,让它上劲

虫草白菜木耳肉丸粉丝汤的做法-家常味砂锅菜谱

3.

锅里做清水,水开后,用手挤肉馅,成丸子,下锅中

虫草白菜木耳肉丸粉丝汤的做法-家常味砂锅菜谱

4.

准备白菜和提前泡好的木耳

虫草白菜木耳肉丸粉丝汤的做法-家常味砂锅菜谱

5.

肉丸五成熟的时候,下白菜木耳

虫草白菜木耳肉丸粉丝汤的做法-家常味砂锅菜谱

6.

加入虫草花,加适量盐,胡椒粉

虫草白菜木耳肉丸粉丝汤的做法-家常味砂锅菜谱

7.

快熟的时候,加粉丝

虫草白菜木耳肉丸粉丝汤的做法-家常味砂锅菜谱

8.

成品

虫草白菜木耳肉丸粉丝汤的做法-家常味砂锅菜谱

虫草白菜木耳肉丸粉丝汤成品图

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烹饪技巧

粉丝不要下入太早。

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