黑枸杞养生鸡汤的做法-家常味煲菜谱

黑枸杞养生鸡汤的做法-家常味煲菜谱1.

拆包,洗净

黑枸杞养生鸡汤的做法-家常味煲菜谱

2.

将油鸡剁成块后用清水洗干净,多洗几次(去皮,去油)

黑枸杞养生鸡汤的做法-家常味煲菜谱

3.

备料:药材包(党参、当归、黄芪、生地、黑枸杞……),茶树菇。生姜片

黑枸杞养生鸡汤的做法-家常味煲菜谱

4.

水煮开后放入油鸡块,把血沫焯掉,加适量的料酒(去腥)生姜,过程大约5分钟

黑枸杞养生鸡汤的做法-家常味煲菜谱

5.

再次烧开后,捞出(特别多油脂)

黑枸杞养生鸡汤的做法-家常味煲菜谱

6.

清水洗净,沥干水分

黑枸杞养生鸡汤的做法-家常味煲菜谱

7.

缝了个简易的纱布包,把药材装进去,茶树菇清水浸泡

黑枸杞养生鸡汤的做法-家常味煲菜谱

8.

热锅,放入茶籽油

黑枸杞养生鸡汤的做法-家常味煲菜谱

9.

倒入沥干水分的鸡块

黑枸杞养生鸡汤的做法-家常味煲菜谱

10.

大火翻炒均匀,倒入适量料酒

黑枸杞养生鸡汤的做法-家常味煲菜谱

11.

搅拌均匀,出锅

黑枸杞养生鸡汤的做法-家常味煲菜谱

12.

将鸡块倒入电饭煲内,倒入热水

黑枸杞养生鸡汤的做法-家常味煲菜谱

13.

依次放入茶树菇。药材包,生地

黑枸杞养生鸡汤的做法-家常味煲菜谱

14.

黑枸杞

黑枸杞养生鸡汤的做法-家常味煲菜谱

15.

盖上盖子,煮4个小时

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16.

出锅前,加适量盐巴,鸡精,料酒,去上面的油

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17.

安食农科北京油鸡,农科院专家指导养殖,地道北京味儿,营养健康品质食材

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黑枸杞养生鸡汤成品图

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烹饪技巧

不管是什么肉,只要放冰箱,记得焯水,健康点,个人不太喜欢皮还有鸡油,感觉不太健康

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