椰子鸡煲的做法-咸鲜味煮菜谱

椰子鸡煲的做法-咸鲜味煮菜谱1.

鸡肉洗净后斩大块。

椰子鸡煲的做法-咸鲜味煮菜谱

2.

鸡肉放入锅中焯水,加入料酒和大葱。

椰子鸡煲的做法-咸鲜味煮菜谱

3.

鸡肉焯水后捞出来,用清水冲洗一下。

椰子鸡煲的做法-咸鲜味煮菜谱

4.

把鸡肉倒入砂锅中。

椰子鸡煲的做法-咸鲜味煮菜谱

5.

加入一瓶椰子水。

椰子鸡煲的做法-咸鲜味煮菜谱

6.

加入两片姜。

椰子鸡煲的做法-咸鲜味煮菜谱

7.

盖上锅盖煮20分钟。

椰子鸡煲的做法-咸鲜味煮菜谱

8.

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椰子鸡煲的做法-咸鲜味煮菜谱

椰子鸡煲成品图

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烹饪技巧

我选用的鸡肉是比较容易熟的嫩鸡,所以煮的时间只用20分钟就可以,如果选用老鸡的话就要适当延长烹饪时间。

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