把豆腐干洗干净,切成条
把茭菜洗干净,切碎
辣椒放进油锅里爆一下,然后倒入茭菜
翻炒一下
然后加入豆腐干,一起翻炒
加入适量的蚝油和基金
如果不够咸的话,加盐调味,煮一分钟即可
茭菜炒豆腐成品图

烹饪技巧
喜欢吃肉食的,可以加点肉丝一起炒
把豆腐干洗干净,切成条
把茭菜洗干净,切碎
辣椒放进油锅里爆一下,然后倒入茭菜
翻炒一下
然后加入豆腐干,一起翻炒
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