红薯花卷一锅出的作法-家常味炖菜谱

红薯花卷一锅出的做法-家常味炖菜谱 1.

地瓜上锅煮熟,取下后碾成泥,晾至常温下放进3克酵母粉翻拌,随后放进适当小麦面粉,搓成硬软适度的面糊,醒面至二倍大

红薯花卷一锅出的做法-家常味炖菜谱

2.

锅中烧滚油,放进肉片炒掉色,随后放进葱姜八角,桂皮香叶炒成香气,加料酒生抽酱油陈醋,生抽,黄豆酱炒出香味

红薯花卷一锅出的做法-家常味炖菜谱

3.

放进豆角炒掉色后,添加平菇和马铃薯,煸炒匀称后添加与豆角差不多的冷水,大火烧开后转低火炖

红薯花卷一锅出的做法-家常味炖菜谱

4.

饧好的面糊揉匀,排气管后分为小剂子,随后擀成牛舌状,撒少量盐,再刷一层植物油,随后撒上葱段,折起来后制成花瓣的模样

红薯花卷一锅出的做法-家常味炖菜谱

5.

搞好的花卷放进豆角锅,低火蒸15分钟后转文火五分钟就可以起锅。

红薯花卷一锅出的做法-家常味炖菜谱

红薯花卷一锅出制成品图

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