粉蒸排骨的做法-香辣味蒸菜谱

粉蒸排骨的做法-香辣味蒸菜谱1.

大米,放入锅中,炒至发黄(满屋子香味)放入搅拌机磨成粉。排骨洗净沥干水份。土豆洗净去皮切成滚刀块,姜、蒜去皮,磨成姜蓉、蒜蓉。米粉,一勺郫县豆瓣酱

粉蒸排骨的做法-香辣味蒸菜谱

2.

排骨里面加入各种调料品,-勺豆瓣酱,白糖,椒盐,黑胡椒粉,鸡精

粉蒸排骨的做法-香辣味蒸菜谱

3.

大蒜末,生姜末,花椒

粉蒸排骨的做法-香辣味蒸菜谱

4.

油,酱油,料酒

粉蒸排骨的做法-香辣味蒸菜谱

5.

有手充分抓匀,腌制半个小时腌制好的排骨

粉蒸排骨的做法-香辣味蒸菜谱

6.

再加入自制的米粉

粉蒸排骨的做法-香辣味蒸菜谱

7.

让米粉均匀包裹在排骨上。

粉蒸排骨的做法-香辣味蒸菜谱

8.

锅中加热水,蒸笼铺上一层粽叶,然后铺上一层土豆。 可以用用南瓜、 红薯、四季豆、豇豆、香芋等代替。土豆不用调味,蒸的时候吸收了排骨米粉的味道,粉粉糯糯特别好吃。

粉蒸排骨的做法-香辣味蒸菜谱

9.

搅拌好的排骨均匀摆放在土豆,上层,摆土豆和排骨都注意要留一定的空隙,方便蒸汽对流。盖上锅盖,按键开煮,按煮饭键即可,时间一-到,关火,立即揭开锅盖,浓浓的香气扑鼻而来。

粉蒸排骨的做法-香辣味蒸菜谱

10.

粉蒸排骨肥而不腻,软烂入味。

“安全绿色无公害,盘锦大米人人爱”

粉蒸排骨的做法-香辣味蒸菜谱

粉蒸排骨成品图

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