双茹烧三黄鸡的做法-酱香味炖菜谱

双茹烧三黄鸡的做法-酱香味炖菜谱1.

起锅烧热,放入油,油热后倒入鸡块煸炒

双茹烧三黄鸡的做法-酱香味炖菜谱

2.

煸炒至变色后放入2勺料酒和姜片并翻炒均匀

双茹烧三黄鸡的做法-酱香味炖菜谱

3.

再放入1勺辣椒酱,1勺轻盐酱油和半勺红烧酱油并翻炒均匀

双茹烧三黄鸡的做法-酱香味炖菜谱

4.

再加入没过鸡块的水,大火烧开后,倒入香菇块和鲜虫草花菇

双茹烧三黄鸡的做法-酱香味炖菜谱

5.

盖上锅盖大火煮开后转小火焖至鸡块粑烂后转大火收汁,最后撒入葱花即可装盘

双茹烧三黄鸡的做法-酱香味炖菜谱

6.

一盘酱香味浓郁的双菇烧鸡就做好了。

双茹烧三黄鸡的做法-酱香味炖菜谱

双茹烧三黄鸡成品图

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烹饪技巧

轻盐酱油可以用生抽代替,喜欢吃辣的可以在放姜片的时候加一点小米椒。

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