咖啡和碳酸饮料能“吃”空骨头？别焦虑！
“少喝咖啡、别碰碳酸饮料，小心把钙都涮走了，今后骨质疏松……”你有没有被身边人这样关心过？香醇的咖啡、冰凉的碳酸饮料，难道这些“续命水”都要离我们而去吗？别急，没那么夸张。毕竟，离开“量”谈危害是不科学的。最新一期“科学”流言榜不仅对这一“名训”进行了辟谣，还网罗了一批最新的健康流言予以集中打击
戳穿“网红盐”噱头需普及营养常识
近来在网络上，各类“网红”进口盐打破了人们对盐的认知，喜马拉雅粉盐、波斯蓝盐、美国夏威夷黑盐、法国灰盐、盐之花……除了包装精美，形形色色，以原产地为“卖点”，这些盐的价格更贵得惊人。例如一瓶425克的美国夏威夷黑盐售价为169元，与普通袋装食用盐相比要贵了50多倍。（9月18日《北京青年
教你面对过咸食物的7个补救招数
眼看年底到了，大吃大喝的机会越来越多，很多朋友都会感觉在外就餐之后，很容易渴，口干舌燥，甚至咽喉不适。这种情况，一方面是因为蛋白质过多，另一方面，可能是因为菜里的钠太多。钠离子会强烈地攫取黏膜表面和身体里的水分，让人感觉到渴。人人都知道，钠盐吃得过多不利于健康，不仅升高血压，增加胃癌风险，还有很多其
给孩子补钙的七个建议
钙被称为“生命基石”，是构成人体骨骼的主要成分。研究表明，婴幼儿在出生第一年生长最迅速，体重增加至出生时的3倍，身长增长0.5倍，此外，神经传导、肌肉运动、血液凝固和新陈代谢等方面也需要钙质的参与。针对合理补钙，南方医科大学南方医院儿科的吴学东教授给家长们提出了几点建议。1.把握好补钙时间。通常婴幼