火腿蚕豆的做法-家常味炒菜谱

火腿蚕豆的做法-家常味炒菜谱步骤 step

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火腿蚕豆的做法-家常味炒菜谱

金字火腿上方去皮切薄片。

步骤 step

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火腿蚕豆的做法-家常味炒菜谱

新鲜蚕豆热水焯水30秒,然后浸入凉水。

步骤 step

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火腿蚕豆的做法-家常味炒菜谱

小米辣切圈,大蒜切片。

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火腿蚕豆的做法-家常味炒菜谱

猪油润锅,下辣椒、大蒜、火腿片煸香。

步骤 step

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火腿蚕豆的做法-家常味炒菜谱

再下蚕豆煸炒,加1勺料酒调味。

步骤 step

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火腿蚕豆的做法-家常味炒菜谱

加清水略微煮2分钟即可出锅。

火腿蚕豆的成品图

火腿蚕豆的做法-家常味炒菜谱
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