家庭版酱油土豆丝,好吃又营养的家常菜,做法简单附详细教程的做法-咸鲜味炒菜谱

家庭版酱油土豆丝,好吃又营养的家常菜,做法简单附详细教程的做法-咸鲜味炒菜谱1.

先准备好两个去了皮的土豆和一根香葱。

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2.

将土豆切成丝(两毫米乘两毫米效果最佳)冲洗两遍 洗去土豆淀粉,葱花切小段

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3.

起锅烧油,用中火先热锅,然后在倒油,这样不易糊锅,先把香葱段倒入锅里爆香,在倒入控干水的土豆丝翻炒一分钟。

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4.

加入盐半勺、糖半勺、鸡粉半勺、十三香半勺、生抽两勺、红烧酱油一勺,喜欢吃辣的可以放半勺红油辣子,然后翻炒均匀,中大火五至六分钟炒至断生就可以了,这个勺子的大小就和我们大拇指第一个关节大小就行了。

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5.

也是最简单的一步,盛出来就可以了,然后我们就可以开吃啦,就馒头或者拌米饭都很好吃。

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家庭版酱油土豆丝,好吃又营养的家常菜,做法简单附详细教程成品图

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烹饪技巧

看到这里肯定会有人心想这个勺是多大的,为什么不用克来代替,在这里我要告诉大家,这个勺子的大小就和我们大拇指第一个关节那么大就行了,为什么不用克来代替,我们在家里做饭难道还要一克一克去测量吗?其实还有一个简单的做法就是,一切适量。

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