最适合冬天的快手炒菜,暖身又下饭~的做法-咸鲜味炒菜谱

最适合冬天的快手炒菜,暖身又下饭~的做法-咸鲜味炒菜谱1.

羊肉切丝

最适合冬天的快手炒菜,暖身又下饭~的做法-咸鲜味炒菜谱

2.

加入1/3匙盐,水淀粉和半勺植物油

最适合冬天的快手炒菜,暖身又下饭~的做法-咸鲜味炒菜谱

3.

抓匀备用

最适合冬天的快手炒菜,暖身又下饭~的做法-咸鲜味炒菜谱

4.

蒜苔择洗干净后切段

最适合冬天的快手炒菜,暖身又下饭~的做法-咸鲜味炒菜谱

5.

锅中加入1勺植物油,烧热后放入肉丝翻炒

最适合冬天的快手炒菜,暖身又下饭~的做法-咸鲜味炒菜谱

6.

肉丝变色时放入料酒和干辣椒炒匀

最适合冬天的快手炒菜,暖身又下饭~的做法-咸鲜味炒菜谱

7.

加入蒜苔翻炒1分钟,加入黑豆酱油,1/3匙盐和蔬之鲜炒匀即可

最适合冬天的快手炒菜,暖身又下饭~的做法-咸鲜味炒菜谱

最适合冬天的快手炒菜,暖身又下饭~成品图

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烹饪技巧

炒羊肉最好大火快炒,可以锁住肉的汁水,用小火容易炒得又老又硬

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