将酵母粉和面粉混合,用温水和面,柔软适中,醒十分钟。

将包菜和肉搅拌,放入调料

将醒好的面团揉好,擀成圆形,薄2毫米

将馅料放到饼皮上,留出三分之一空白处,折叠三层

折叠好,将饼边捏紧

轻轻按压,整成圆形

提前预热电饼铛10分钟,上下加热,倒少许油,放入肉饼开始烤烙

上下烙6至8分钟

切块装盘

开始享用吧!

家常肉饼成品图


烹饪技巧
第一次做,有一些做的不是很到位,不过味道还是不错的,烙饼时要根据电饼铛的温度调整时间。
将酵母粉和面粉混合,用温水和面,柔软适中,醒十分钟。

将包菜和肉搅拌,放入调料

将醒好的面团揉好,擀成圆形,薄2毫米

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折叠好,将饼边捏紧

轻轻按压,整成圆形

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