拔丝苹果的做法-甜味煮菜谱

拔丝苹果的做法-甜味煮菜谱1.

把苹果去皮后切成小块

拔丝苹果的做法-甜味煮菜谱

2.

在碗里加入生粉,把苹果块放进去

拔丝苹果的做法-甜味煮菜谱

3.

在外面裹上一层生粉

拔丝苹果的做法-甜味煮菜谱

4.

然后把苹果放进鸡蛋液里,让苹果充分的沾上鸡蛋液

拔丝苹果的做法-甜味煮菜谱

5.

起油锅,倒入苹果块

拔丝苹果的做法-甜味煮菜谱

6.

炸到金黄色后取出,滴下油

拔丝苹果的做法-甜味煮菜谱

7.

锅里留油

拔丝苹果的做法-甜味煮菜谱

8.

然后倒入白糖

拔丝苹果的做法-甜味煮菜谱

9.

然后用小火煎到白糖起泡,用筷子快速浸一下取出能拉出丝来

拔丝苹果的做法-甜味煮菜谱

10.

再倒入炸好的苹果块

拔丝苹果的做法-甜味煮菜谱

11.

快速的翻动一下即可

拔丝苹果的做法-甜味煮菜谱

拔丝苹果成品图

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烹饪技巧

注:炸了苹果后的锅可以不用洗,直接用来煎白糖
洗锅时可以在锅里加点温水煮下,这样方便

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