金汤虾仁豆腐 宝宝辅食食谱的做法-家常味煮菜谱
美食菜谱 1253 0
1.参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:豆腐70克、虾仁50克、豌豆15克、贝贝瓜1个 辅料:油、果蔬调味料、柠檬、水淀粉(5克淀粉加适量清水调匀)
操作时间:35分钟
美味指数:★★★★★
*以上食材量仅代表制作量,不代表宝宝的一餐食用量

2.虾仁去除腹部、背部虾线,切成小丁,然后放上柠檬片腌制10分钟左右。

3.取贝贝南瓜1个,在1/4处用刀切锯齿状,打开瓜盖。
*贝贝南瓜比普通南瓜更小,虽然长相很相似但是甜度更高。没有的话你也可以直接拿普通的小南瓜做容器,或者直接换成吃饭的小碗。

4.挖出瓜瓤,然后刮出40克瓜蓉,放好备用。

5.将贝贝瓜放入蒸锅内,开中大火蒸15分钟左右,取出后放好备用。
*记得将贝贝瓜盅和瓜盖都要放进去哦~

6.豌豆放入沸水锅中焯水,然后捞出。
*小宝宝记得给豌豆剥除外皮,以免吃的时候被呛到,不用豌豆的话,玉米粒也是个不错的选择。

7.豆腐切成小丁,放好备用。 南豆腐、北豆腐、内酯豆腐,用各类豆腐都行呀。

8.热锅刷油,先放入之前刮出来的贝贝瓜蓉,翻炒均匀。

9.然后加入适量热水,再放入豆腐块、豌豆粒。

10.最后加入腌制好的虾仁,煮约5分钟左右。

11.开盖淋入水淀粉,搅拌均匀。
*水淀粉制作方法:在5克淀粉中加入约60克清水,搅拌均匀即可,淀粉量可以根据汤汁浓稠度适当调节。

12.最后加入果蔬调味料给浓汤调味,搅拌均匀。
*果蔬调味料就是给娃吃的一种天然调味料,没有的姐妹直接换成鲜菇粉或者少量盐。

13.将所有食材带汤汁盛入贝贝瓜盅中。

14.绝对有内涵的一份金汤虾仁豆腐!鲜暖养胃又细腻,娃一勺一勺吃着特上瘾!

金汤虾仁豆腐 宝宝辅食食谱成品图

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