简简单单也不失美味~~醋溜土豆丝的做法-家常味炒菜谱

简简单单也不失美味~~醋溜土豆丝的做法-家常味炒菜谱1.

准备2个土豆

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2.

去皮,切丝,清洗几遍,洗去多余的淀粉质,然后用清水浸泡

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3.

烧开水,加入土豆丝,焯水1分钟

简简单单也不失美味~~醋溜土豆丝的做法-家常味炒菜谱

4.

迅速浸泡在凉水中,然后沥干水分,这样口感更爽

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5.

热锅入油,加入土豆丝

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6.

加入盐和蚝油

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7.

最后加入陈醋,炒匀便可

简简单单也不失美味~~醋溜土豆丝的做法-家常味炒菜谱

简简单单也不失美味~~醋溜土豆丝成品图

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烹饪技巧

土豆焯水后,在凉水里浸一下,更加爽口

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