面粉加水、酵母、白糖揉成面团，放在温暖的地方发酵到2倍大。
牛肉加盐、生抽、老抽、胡椒粉、蚝油，搅拌均匀。白萝卜擦成丝焯水后挤干水分，切碎加入到牛肉馅中，加鸡精、香油搅拌均匀。
面团揪成剂子，擀成包子皮。
去一个包子皮，加入适量馅儿。
包成包子。
放在蒸屉上，静置醒发20分钟后，开大火蒸10分钟就好了。
关火3分钟后，带开盖子，包子又软又白，非常好吃。
香软好吃的牛肉与萝卜包子。
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