酱烧藕块的做法-酱香味炒菜谱

1.

准备食材。

2.

莲藕去皮切小块。

3.

莲藕开水焯烫3分钟,捞出沥去水分备用。

4.

青红椒切小块。

5.

锅内倒入适量食用油,煸香葱姜。

6.

放入藕块翻炒。

7.

加入豆瓣酱翻炒。

8.

加入青红椒翻炒。

9.

撒少许盐调味。

10.

出锅前勾薄欠。

烹饪技巧

因为加了豆瓣酱,所以盐可以少放一些。

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